• Vivallis Vino Piwi White Rock Bianco 2022
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Vivallis Vini Trentino Alto Adige Vigneti delle Dolomiti

Vivallis

Vivallis Vino Piwi White Rock Bianco 2022

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Vivallis Vini Trentino Alto Adige Vigneti delle Dolomiti
€19,00
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€114,00

6 bottiglie

€57,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni Bronner, Muscaris, Solaris
Affinamento Il vino matura in vasca per 5 mesi circa.
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Descrizione

È un vino ottenuto da uve naturalmente resistenti alle principali malattie fungine della vite, la cui varietà consente di eliminare i trattamenti antiparassitari, di conseguenza rispettano anche “l’impronta carbonica” che è la CO2 che si immette nell’aria usando trattori e mezzi con motori a scoppio, inoltre si eliminano le concimazioni e si rispettano le fonti d’acqua perché non vengono irrigate, sono resistenti alla siccità. Questa coltivazione completamente sostenibile in Trentino viene definita “viticoltura eroica” poiché le nostre viti resistenti crescono aggrappate alle rocce in alta montagna, in un ambiente incontaminato. Dove ogni operazione di viticultura e la raccolta sono estremamente difficili e manuali. Da qui il nome White Rock.

Perfume

Profumo

Al naso si presenta incredibilmente fruttato, ricorda pompelmo e ribes bianco, avvolto da eleganti note di fiori di sambuco.

Color

Colore

Giallo con riflessi verdolini.

Taste

Sapore

Il sapore è pieno, ancora agrumato e di lunga persistenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Vivallis
Da questa cantina
  • Enologo: Flavio Cristoforetti
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 950
Le nostre radici risalgono al 1908, grazie alla lungimiranza del fondatore, don Giovanni Battista Panizza, che seppe riconoscere nella cooperazione “quel mezzo potentissimo pel quale riunendosi in un sol fascio le piccole forze di molti ne viene a risultare una grande forza per tutti”. Ogni socio, da semplice agricoltore, ha potuto divenire piccolo imprenditore convinto e sicuro di far parte di una realtà efficiente e dinamica, con la capacità di leggere e di interpretare i segni dei tempi.

Vivallis è il marchio che nasce nel 2004 raccogliendo l’eredità secolare della Società Agricoltori Vallagarina - Vallis Agri Scarl. “VI” come viticoltori, vite, vino e vita; “VALLIS” a dimostrare il forte legame con la latinità e con le radici della cultura enologica della valle. Il marchio racchiude in sé lo storico ed appassionato legame del lavoro in vigna ed in cantina, coerente espressione del proprio territorio. Oggi Vivallis esprime la forza delle sue radici, che risalgono al lontano 1908, raccogliendo e trasformando le uve provenienti da oltre 950 ettari di vigneti, posti in zone altamente vocate, sapientemente coltivati da oltre 700 soci, guidati da un preparato team tecnico di agronomi ed enologi. L’obiettivo produttivo è ambizioso: racchiudere nei nostri vini cultura, storia e passione del passato e, attraverso l’uso misurato di tecnologie avanzate, offrire contenuti più moderni, per continuare ad essere espressione vera e dinamica del territorio della Vallagarina. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Vivallis

È un vino di notevole carattere varietale, ottimo a tutto pasto che bene si accompagna alle pietanze a base di pesce, verdure, carni bianche, pasta ed ai formaggi a fine pasto.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Vivallis Vino Piwi White Rock Bianco 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Bronner, Muscaris, Solaris
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Vivallis
Vinificazione Dopo una delicata pressatura, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Il vino matura in vasca per 5 mesi circa.
Allergeni Contiene solfiti