Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020

Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020

Villa Sparina, 0,75 l - 13,00%
100% Cortese

€ 45,65
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020
Il Monterotondo è il Cru di Villa Sparina ottenuto da ricche e complesse uve provenienti da una storica zona di proprietà favorevolmente esposta. Vinificato separatamente e con procedure artigianali, il Monterotondo regala al palato quelle caratteristiche che rendono unico il sodalizio Cortese-Territorio: freschezza, mineralità, sapidità, acidità, nerbo, longevità ed eleganza. Le straordinarie qualità di questo vino bianco si esaltano con l’invecchiamento. Tutte le annate, dal 1997 a oggi, sono un delizioso viaggio nei sapori di un territorio unico.

Colore

Oro lucido con riflessi smeraldini.

Profumo

Articolato e complesso il ventaglio olfattivo giocato su dolcezze di miele di tiglio, scorza di cedro, camomilla, pesche sciroppate, costellato da una sensazione di whisky single malt. Chiude con rintocchi burrosi e una fascinosa vena minerale che ricorda l'idrocarburo.

Sapore

Assaggio aristocratico, profondo, sembra un Meursault di qualche anno, con rimandi minerali e burrosi. Acidità ancora grintosa e un finale gradevolmente sapido-fruttato. Interminabile.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOCG Cortese di Gavi
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Cortese
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Gavi (AL)
Clima Altitudine: 310-350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud Ovest.
Composizione del terreno Argillo- marmoso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4200
Vendemmia Fine settembre, inizio Ottobre, raccolta manuale in cassetta.
Temperatura di fermentazione 19-20 °C
Vinificazione Vasche di fermentazione: acciaio inox in prevalenza.
Affinamento 24 mesi nelle nostre storiche cantine.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020 € 45,65  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
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93/100 
2020
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
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2020
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
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89/100 
2015
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91/100 
2010
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Villa Sparina

La tenuta Villa Sparina comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo,...

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