• Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019
  • Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019
1 2
Visualizza di più
Villa della Torre Vini Veneti Valpolicella

Villa della Torre

Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019

Rosso fermo

  • Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019
  • Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019
1 2
Visualizza di più
Villa della Torre Vini Veneti Valpolicella
€24,00
€24,00
Prezzo di listino: Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
€288,00

12 bottiglie

€144,00

6 bottiglie

€72,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Valpolicella DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 70% Corvinone, 25% Corvina, 5% Rondinella
Affinamento In tonneaux, barriques di secondo passaggio.
Visualizza dettagli completi

Perfume

Profumo

Il bouquet esprime aromi di lampone, piccoli frutti di bosco, sfumature di vaniglia e spezie.

Color

Colore

Rosso rubino mediamente carico.

Taste

Sapore

Al palato ha una buona struttura con tessitura tannica sottile, ben integrata ed un finale fresco e persistente. Armonioso ed equilibrato, ha una beva piacevolmente morbida e fresca, capace di renderlo molto versatile negli abbinamenti con il cibo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Villa della Torre
Da questa cantina
Villa della Torre venne terminata in tutte le sue parti intorno al 1560, si deve soprattutto alla volontà e all’intuizione di Giulio della Torre, un intellettuale di grande cultura, umanista capace di importanti relazioni sociali, politiche e religiose. Circa la paternità architettonica della Villa, che gli abitanti di Fumane chiamano ancora oggi “el palasso” (il palazzo), le ipotesi formulate sono diverse: sicuramente fra gli ispiratori e le scuole che contribuirono a definirne il progetto, si possono ricordare i grandissimi Giulio Romano, autore del gonzaghesco Palazzo Te a Mantova, Michele Sanmicheli, architetto del tempietto citato da Vasari nelle Vite ed il sommo decoratore Giovanni Battista Scultori.

L’originalità del prezioso edificio sta interamente nella sua concezione: non solo una dimora di campagna costruita a fini utilitaristici e legata alle attività agricole del podere, ma luogo pensato per la pace del corpo e dell’anima secondo i canoni fissati dagli scrittori della latinità, tanto amati dalla tradizione umanistica italiana. In realtà, se i testi maggiormente considerati dai curatori artistici della Villa, sembrano essere quelli vitruviani, recenti interpretazioni storiografiche attribuiscono un ruolo anche ai passi biblici, laddove si individua un percorso costruttivo dal basso (gli Inferi) verso l’alto (il Paradiso). Un mix di laicità e senso del sacro in piena coerenza con il profilo della Famiglia Della Torre, convinti umanisti appunto, ma anche in forte legame con la Chiesa, soprattutto con il grande vescovo Gian Matteo Giberti ed il Circolo degli Spirituali. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Villa della Torre

Questo vino piacevolmente si accompagna ad importanti piatti di carne sia bianche che rosse, in modo particolare a quelli tradizionali della cucina veronese; una cucina che molto valorizza, secondo le ricette delle donne di casa, gli animali da cortile, su tutti pollo, tacchino, coniglio, faraona e anatra. Sono particolarmente indicati anche gli abbinamenti con gli straordinari formaggi delle montagne veronesi della Lessinia e i salumi lungamente stagionati dai contadini della zona.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 70% Corvinone, 25% Corvina, 5% Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Villa della Torre
Ubicazione Comune di Fumane di Valpolicella
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Est/Sud-Est.
Composizione del terreno Limoso-Argilloso con importante presenza di calcare.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4545
Vendemmia Manuale in cassette a fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 25 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento In tonneaux, barriques di secondo passaggio.
Acidità totale 6.3
PH 3.5
Zuccheri residui 2.0
Estratto secco 32.0
Allergeni Contiene solfiti