• Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten
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Vigneti Cenci Vini Lombardi Franciacorta

Vigneti Cenci

Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten

Bianco brut

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Vigneti Cenci Vini Lombardi Franciacorta
€28,00
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€336,00

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€168,00

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Affinamento Successiva rifermentazione in bottiglia e affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti.
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Descrizione

Vino dal manto giallo oro, luminoso e brillante, con leggere trasparenze tendenti al Paglierino. Realizzato con Chardonnay 90% e Pinot Bianco 10%. Perlage raffinato e sinuoso.

Awards

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perfume

Profumo

I profumi conducono a espressioni floreali fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza dei bianchi e dei gialli. Poi la frutta soda e compatta, l’albicocca e la noce pesca, un gradevole richiamo al vegetale negli accenti d’ortica.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Taste

Sapore

Al palato assaporatene un Satén molto sottile, non eccessivo, discreto ma di grande personalità. I richiami offrono la frutta armonizzata perfettamente tra acidità e pochissimo zucchero.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Vigneti Cenci
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Massimo Messina
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 5
I Vigneti Cenci sorgono ai piedi del Monte Orfano a Cologne, nell’estremo meridionale della Franciacorta.
Il segreto dei propri vini? Il Monte Orfano, il suo "terroir" e il suo clima che, insieme al Pinot Bianco, costituiscono gli elementi essenziali alla base dei Franciacorta Vigneti Cenci.

La mineralità del Monte Orfano e il clima ben soleggiato, ventilato e asciutto, permettono alle uve dei Vigneti Cenci, e in particolare al Pinot Bianco, di esprimere il proprio meglio garantendo quei profumi floreali e fruttati che rendono unici i nostri vini.

Vini minerali e maturi, con un gusto persistente e profumi freschi e fruttati.

Fu un’idea di Nelson Cenci, medico, scrittore e Alpino, ridare vita alla Boscaiola e ai suoi vini, valorizzando così una produzione vinicola che da sempre caratterizza questo piccolo angolo della Franciacorta.

Oggi, Giuliana e Maurizio, figlia e nipote di Nelson, continuano l’opera mettendo a frutto gli insegnamenti del capofamiglia, perseguendo qualità elevate, rispetto del territorio e bassissimi solfiti. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Vigneti Cenci

Eccellente dall’aperitivo al dolce. Ideale con antipasti, conchiglie e secondi di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten
Tipologia Bianco brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Vigneti Cenci
Ubicazione Località Cologne Vigneto (Lombardia). Situato sul pendio del Monte Orfano
Clima Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Antico colluviale gradinato su substrato roccioso di ghiaie conglomerate.
Sistema di allevamento Sylvoz, Guyot.
Vinificazione Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Successiva rifermentazione in bottiglia e affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti