Vini

Rossi

Piemonte

Vietti Barolo Brunate 2011

Vietti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Vietti Barolo Brunate 2011

Si presenta con un colore rosso rubino, al naso è complesso con aroma intenso di rose secche, liquerizia, spezie e tartufi. In bocca è elegante con tannini forti, bilanciati, setosi; finale con lunghissima persistenza.

Colore

Colore rosso rubino.

Profumo

Complesso con aroma intenso di rose secche, liquerizia, spezie e tartufi.

Sapore

Elegante con tannini forti, bilanciati, setosi; finale con lunghissima persistenza.

Abbinamento

Si abbina bene alla carne rossa, 'arrosto e la selvaggina.

Carne

Selvaggina

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Caratteristiche

Nome	Vietti Barolo Brunate 2011
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Barolo
Anno	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	La Morra
Composizione del terreno	Terreno calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4600
Tecnica di produzione	21 giorni in vasca d’acciaio di contatto con le bucce di cui 4 di macerazione a freddo prefermentativa e 17 di fermentazione alcolica ad una temperatura tra 30/32° C. Rimontaggi giornalieri all’aria con l’applicazione di un antico sistema detto “a cappello sommerso”. Malolattica in barriques.
Affinamento	32 mesi complessivi tra barriques e botti grandi di rovere. Imbottigliato senza filtrazione.
Acidità totale	5,95 gr/L
Estratto secco	32,80 gr/L
Produzione annata	3.900 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Si abbina bene alla carne rossa, 'arrosto e la selvaggina.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	96/100	96/100	2011
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2011
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2011
xtraWine	94/100	94/100	2011
Robert Parker	93/100	93/100	2008
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2007
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2007
Wine Spectator	95/100	95/100	2007

Vietti

Da questa cantina:

Vini rossi

Le proprietà viticole si sono progressivamente ampliate nel corso del tempo ed oggi annoverano un patrimonio di terroir di assoluto valore all’interno del comprensorio del Barolo. Benché produttori di vino da 4 generazioni, la svolta avvenne a parti...

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Paolo Contini del 07/02/2023

Velocissimi

Velocissimi , imballo perfetto. Pienamente soddisfatto!

Pederiva Fabio del 07/02/2023

Ampia scelta prezzi in linea

L’esperienza è stata buona ma visto l’offerta ampia mi piacerebbe una migliore possibilità di ricerca ed una valutazione più diversificata dei vini in altre parole non possono essere tutti top …

Mauro Gogna del 07/02/2023

Consegna celere

Servizio ineccepibile e cortese!

Enrico Scorcini del 06/02/2023

Velocità e serietà tutto perfetto…

Velocità e serietà tutto perfetto imballo spaziale

DavidS del 06/02/2023

Perfetti!

Ottima selezione di vini a prezzi davvero concorrenziali, velocità nella spedizione.

Roberto Villani del 06/02/2023

Consigliatissimo

Ottimi prezzi e servizio super efficiente!

Jarek Stepnowski del 06/02/2023

Ottimi vini

Ottimi vini. Selezione enorme.

Andrea Terenzi del 06/02/2023

Puntualità e precisione

Spedizione puntuale prodotti esattamente come descritto

roberto del 06/02/2023

Splendida realtà nel panorama…

Splendida realtà nel panorama dell'e-commerce. Grazie per le premure, la Grande disponibilità dimostrata unitamente alla gentilezza. Grazie mille!

Lorenzo Ciani del 06/02/2023

Cliente abituale

Tutto ok, sito completo, facile da consultare.

MAURO BENINI del 06/02/2023

Tanta scelta, ottima qualità, buon prezzo!

Ho scelto dell'ottimo vino tra una vasta gamma di prodotti a prezzi per me buoni.

Giorgio Rizza del 06/02/2023

Enoteca top

Enoteca di alto profilo,con scelta di vini molto vasta, molto curato l'imballo dedicato alle bottiglie.
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