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Vie di Romans Vini Friulani

Vie di Romans

Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021

Bianco fermo

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Vie di Romans Vini Friulani
€46,00
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Altre annate:

2022
€552,00

12 bottiglie

€276,00

6 bottiglie

€138,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Venezia Giulia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Affinamento 10 mesi su lievito e 20 mesi in bottiglia.
Altre annate 2022
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Perfume

Profumo

Note di confettura di frutta e di agrumi ben integrati con i sentori derivanti dall’evoluzione in botte. L’ottima finezza olfattiva ed il largo spettro aromatico denotano un armonia tale che non si distinguono più le singole componenti.

Color

Colore

Giallo paglierino carico.

Taste

Sapore

Di grande consistenza e compattezza con note aromatiche che si sviluppano a lungo. Acidità molto ben amalgamata con le componenti estrattive e strutturali del vino. Un profilo armonico che lascia una sensazione finale vellutata e sapida.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Vie di Romans
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1900
  • Enologo: Gianfranco Gallo
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 60
L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari. Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio. Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Vie di Romans

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Venezia Giulia IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Vie di Romans
Ubicazione Mariano del Friuli (GO)
Clima Esposizione: Est - Ovest e Nord - Sud.
Composizione del terreno Da poco a mediamente profondo con scheletro abbondante, frazione limo-argillosa di color rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato.
Sistema di allevamento Guyot semplice, cordone speronato.
N. piante per ettaro 6,000 viti/ha
Resa per ettaro 4,854 kg/ha
Vendemmia 17 e 24 Settembre.
Vinificazione Diraspapigiatura. Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C. Chiarifica: statica a freddo. Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C. Durata fermentazione: 53 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 10 mesi su lievito e 20 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.8
PH 3.3
Allergeni Contiene solfiti