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Venturini Baldini Vini Emiliani Emilia IGT

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio

Rosso biologico frizzante demi-sec

Bio e sostenibili Più premiati
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Venturini Baldini Vini Emiliani Emilia IGT
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco Salamino
Affinamento Metodo Charmat.
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Awards

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 88

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perfume

Profumo

Profumi riconoscibili di erbe aromatiche e amarene succose.

Color

Colore

Rosso rubino con sfumature violacee.

Taste

Sapore

Fresco con tannini lievi.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini rossi frizzanti

Produttore
Venturini Baldini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 30
Fondata nel 1975, l’azienda agricola Venturini Baldini si trova a Roncolo nel comune di Quattro Castella (Reggio Emilia). Le vigne occupano oltre un quarto dell'intera tenuta disposta tutt'attorno ad una villa padronale del Seicento.

Dalla metà degli anni Settanta del Novecento si è cercato di curare al massimo la difesa degli aspetti naturalistici in tutti i 150 ettari, divisi per un quarto a vigneto e tre quarti a bosco e prati naturali dove scorrazzano liberamente il capriolo, la volpe, la lepre, la donnola o il tasso.

Con questo approccio nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema e con un forte spirito di innovazione, l’azienda realizza vini biologici che rappresentano la diversità dell’Emilia. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Da tutto pasto, in particolare con primi piatti succulenti come ravioli di carne burro e salvia.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi

Nome Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio
Tipologia Rosso biologico frizzante demi-sec
Classificazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Lambrusco Salamino
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Venturini Baldini
Ubicazione Roncolo di Quattro Castella (RE)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso sabbioso.
Resa per ettaro 100 q.
Vinificazione In rosso con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Metodo Charmat.
Zuccheri residui 10.0
Allergeni Contiene solfiti