Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2022

Descrizione

Non sono in pochi a ritenere il Rosso Piceno Superiore uno dei vini d.o.c. più interessanti dell'Italia Centrale. In un'area piuttosto ampia del territorio collinare marchigiano viene prodotto Rosso Piceno, ma è soltanto in una zona ristretta compresa all'interno della provincia di Ascoli Piceno che questo vino, derivato da uve Sangiovese e Montepulciano, può fregiarsi della qualifica di "Superiore". Ciò è dovuto alle particolari condizioni microclimatiche e pedologiche del territorio in questione, che si estende attraverso quattordici comuni piceni. Convinti delle notevoli potenzialità di questo vino, che anche molti consumatori esteri hanno mostrato di apprezzare, abbiamo cercato di valorizzarle al meglio, rispettandone la tradizione e, al tempo stesso, interpretandolo in maniera moderna. Il risultato ci pare convincente: il Rosso Piceno Superiore Brecciarolo è un vino importante, di corpo e in grado di durare al meglio per diversi anni, ma è anche dotato di morbidezza e buona bevibilità, grazie all'affinamento in botti di rovere. La temperatura ideale per berlo è attorno ai 18°C; i profumi sono complessi e variegati, il gusto ampio ed armonico, fino ad essere avvolgente con l'età.

Dettagli

Profumo

Intensi e varietali, con note vanigliate.

Colore

Rosso rubino con riflessi granati.

Sapore

Il suo sapore persistente, caldo, corposo ed armonico lo rendono un vino distinto e carismatico allo stesso tempo.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Velenosi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1984
• Enologo: Attilio Pagli
• Bottiglie prodotte: 2.500.000
• Ettari: 142

L'azienda vitivinicola Velenosi nasce per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Nel 2005 è entrato nella compagine sociale Paolo Garbini e si è costituita la Velenosi Srl. Nonostante operino nel settore solo da un paio di decenni, la loro forte passione ha permesso loro di imparare rapidamente, di migliorare le tecniche di produzione e creare una cantina di assoluto rispetto. Scopri di più

Marche

Abbinamenti

Potete apprezzarlo con primi piatti di una certa robustezza (timballi, vincisgrassi, piatti a base di tartufi e funghi), e soprattutto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Pasta

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Scheda Tecnica

Nome	Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2022
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Rosso Piceno DOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Montepulciano
Nazione	Italia
Regione	Marche
Produttore	Velenosi
Ubicazione	Vigneti di proprietà situati nei comuni di Offida e Ascoli Piceno
Clima	Altimetria: 200-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo ad Offida, medio impasto tendente al sabbioso ad Ascoli.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	5.000
Resa per ettaro	11.000 kg
Vendemmia	A mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere. Metà di Ottobre.
Vinificazione	Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontagli controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce dura per circa 20 giorni.
Affinamento	Dopo la fermentazione il vino viene messo in barriques di secondo passaggio, dove l’anno precedente sono stati i vini destinati alla produzione del Roggio e del Ludi.
Allergeni	Contiene solfiti