Tramin Volentin Moscato Rosa 2011

Tramin Volentin Moscato Rosa 2011

Cantina Tramin, 0,375 l - 11,00%
100% Moscato Rosa

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso passito dolce aromatico

Come servire

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Tramin Volentin Moscato Rosa 2011
Il vino ha un colore rosato ed un profumo intenso ma delicato, gradevolmente floreale in cui spicca il timbro della rosa canina. Il sapore è pieno, gradevole, leggermente abboccato.

Colore

Rosso granato

Profumo

Floreale in cui spicca il timbro della rosa canina

Sapore

Il sapore è pieno, gradevole, leggermente abboccato.

Abbinamento

Il vino si abbina molto bene alla pasticceria secca, alla frutta ed ai formaggi saporiti.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Tramin Volentin Moscato Rosa 2011
Tipologia Rosso passito dolce aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Moscato Rosa Passito
Anno 2011
Formato 0,375 l
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Moscato Rosa
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione I vigneti del Moscato Rosa si trovano a Ronchi frazione di Termeno in collina ad un altitudine di ca. 250 m. s.l.m.
Composizione del terreno I terreni sono di conformazione argillosa / calcare.
Resa per ettaro 30 Hl
Vendemmia Le ottime condizioni meteorologiche all’inizio dell’estate ci hanno portato un’ottimale crescita dei vigneti e dell’uva. Anche l’estate era molto equilibrata tra giorni soleggiati e piogge contenute. L’annata 2005 è caratterizzata da uve ed acini di piccola grandezza. Condizione questa che favorisce la vendemmia di uva sana, portandoci a vini di ottima qualità.
Periodo di fermentazione La combinazione di uve mature vinificate immediatamente dopo la vendemmia, e uve fatte appassire nelle piccole cassettine a strato unico, sottolineano la particolarità di questo vino.
Tecnica di produzione I grappoli raccolti nei contenitori piccoli dopo una breve macerazione vengono diraspate e pressate. I grappoli fatti appassire nei piccoli cassettini vengono pressati dopo 6 settimane.
Affinamento Macerazione e vinificazione esclusivamente in acciaio.
Acidità totale 7,10 gr/L
Zuccheri residui 112,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il vino si abbina molto bene alla pasticceria secca, alla frutta ed ai formaggi saporiti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
xtraWine
92/100 
2011
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Cantina Tramin
Da questa cantina:

Correva l’anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent’anni, la Kellerei Cantina TRAMIN...

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