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Terrazze dell'Etna Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Terrazze dell'Etna

Terrazze dell' Etna Cratere 2017

Rosso fermo

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Terrazze dell'Etna Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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6 bottiglie

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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 80% Nerello Mascalese, 20% Petit Verdot
Affinamento 6 mesi in legno e 12 mesi in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Sentori di frutta matura, tendente al balsamico con note laviche.

Color

Colore

Rubino intenso con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Sapido, dinamico con una struttura lunga e costante.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Terrazze dell'Etna
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2008
  • Enologo: Riccardo Cotarella
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 36
L’anfiteatro di terrazze raccoglie come in un abbraccio i vitigni autoctoni dell’Etna: il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e il Carricante, cingendo a se anche altre varietà di carattere internazionale quali lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Petit Verdot. Il Nerello Mascalese, è il vitigno principe dell’azienda, un filo rosso che lega l’intera produzione.

Gli alberelli antichi di età superiore ai 60 anni danno vita al Cirneco: Etna Rosso il cui nome è un omaggio al cane da caccia autoctono del vulcano, che possiede uguali caratteristiche del vino in termini di eleganza e forza.

Dalle vigne più giovani nascono il Carusu, un giovane Etna Doc che ripercorre in chiave moderna la storia dei rossi dell’Etna, il Rosato Etna Doc dalle rosee sfumature e infine il Ciuri, un elegante ed unico vino, nato dalla vinificazione in bianco del Nerello Mascalese.

Dai vigneti di Carricante si produce il Cinniri, un Bianco Etna DOC che come il nome stesso indica riporta nel bicchiere i sapori tipici del vulcano.

I vitigni internazionali danno vita a quattro Spumanti Metodo Classico (due che effettuano 36 mesi di permanenza sui lieviti e due che restano 50 mesi) e due Rossi IGT Sicilia. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Terrazze dell'Etna

Ottimo con carni rosse meglio se ben condite. Si accosta perfettamente anche a formaggi ben stagionati a pasta dura, a selvaggina ed ad agnello.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Nome Terrazze dell' Etna Cratere 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 80% Nerello Mascalese, 20% Petit Verdot
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Terrazze dell'Etna
Ubicazione Località Bocca d’Orzo - Randazzo (CT)
Clima Fresco e ventilato con notevole escursione termica tra il dì e la notte.
Composizione del terreno Vulcano-lavici
Sistema di allevamento Misto alberello/spalliera
N. piante per ettaro 6.000 piante per ettaro
Resa per ettaro 60 q/ha
Vendemmia Prima decade di ottobre.
Vinificazione Macerazioni lunghe e controllate.
Affinamento 6 mesi in legno e 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti