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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
- Bottiglie prodotte: 124.000
- Ettari: 32
C’era bisogno, però, di una nuova cantina e la famiglia Lunelli, in virtù di una solida e vecchia amicizia con Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei, propose a lui di realizzarla. Il Maestro accettò con entusiasmo e dopo il primo sopralluogo aveva già immaginato il progetto.
Il “Carapace” – come Pomodoro ha voluto chiamare la cantina – ha richiesto ben sei anni di lavori ed è stato inaugurato ed aperto al pubblico, per visite e degustazioni, nel giugno 2012. È un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura. È la prima scultura al mondo nella quale si vive e si lavora, un’opera unica in cui arte e natura, scultura e vino dialogano sottolineando l’eccezionalità sia del contenente sia del contenuto. Si offre allo sguardo come una grande cupola ricoperta di rame, incisa da crepe che ricordano i solchi della terra che l’abbraccia. Un elemento scultoreo a forma di dardo di colore rosso che si conficca nel terreno sottolinea l’opera nel paesaggio. Entrare nel “Carapace” significa addentrarsi in una scultura di Pomodoro, come avverte subito il suo alfabeto artistico, immediatamente riconoscibile nella volta interna. Una cantina d’autore per vini d’autore. Scopri di più


Nome | Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Rosso Lampante Riserva 2020 |
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Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Montefalco DOC |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 15.0% in volume |
Vitigni | 70% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Nazione | Italia |
Regione | Umbria |
Produttore | Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono |
Ubicazione | Vigneti di proprietà a Bevagna |
Composizione del terreno | Di natura limoso-argillosa, ottima la potenzialità agronomica, ben strutturati e resistenti alla siccità estiva. |
Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
Vendemmia | manuale tra Settembre e Ottobre. |
Temperatura di fermentazione | 26-28 °C |
Vinificazione | Premacerazione a freddo a 12 °C per 20 ore. Temperatura massima di fermentazione 26-28 °C in acciaio. 15-20 giorni di macerazione. |
Affinamento | 18 mesi in tonneaux e botte grande. Minimo 12 mesi in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |