Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Sordo Giovanni, 0,75 l - 12,00%
100% Nebbiolo

€ 17,16
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut
Spumante ottenuto dal più nobile dei vitigni della nostra Langa: il Nebbiolo, è prodotto seguendo il metodo classico con una lunga fermentazione tradizionale in bottiglia.

Colore

Rosa brillante con sfumature color ambra.

Profumo

Fine, intenso, con ricordi di fiori freschi, lieviti e spezie dolci.

Sapore

Asciutto, persistente e gradevolmente sapido.

Abbinamento

Aperitivi, piatti dai sapori gentili, antipasti e primi di mare o di verdure, crostacei, uova in varie preparazioni.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Langhe, Roero
Clima Altitudine: oltre i 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud -Ovest.
Composizione del terreno Calcareo - sabbioso.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a Guyot tradizionale.
Resa per ettaro 60 q.
Vinificazione Diraspatura-pigiatura, vinificazione in rosa in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata di circa 10 °C. per circa 10 giorni.
Affinamento In bottiglia sui lieviti per oltre 18 mesi.
Acidità totale 6,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivi, piatti dai sapori gentili, antipasti e primi di mare o di verdure, crostacei, uova in varie preparazioni.
In offerta Prezzo Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut € 17,16  IVA escl.

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Sordo Giovanni
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