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Scuderia Italia Chianti Riserva 2010

Scuderia Italia Chianti Riserva 2010

Fronte Scuderia Italia Chianti Riserva 2010
Back Retro Scuderia Italia Chianti Riserva 2010
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Scuderia-Italia
XW
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E’ uno dei vini simbolo per eccellenza della Toscana e del Made in Italy nel mondo. Nasce nel cuore della Toscana e la sua produzione è disciplinata da severe leggi che ne tutelano gli standard qualitativi. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e, in percentuale minore, da altri vitigni a bacca rossa, è di colore rosso rubino vivace che tende al granato con l’invecchiamento.

Solo una quota ristretta dell’intera produzione del Chianti viene destinata a riserva. Le migliori uve vengono selezionate durante la vendemmia per essere invecchiate 10 mesi in barrique e tonneau di rovere francese, che arricchiscono il gusto del vino cedendo il loro aroma e accelerando i processi evolutivi.

Scuderia Italia ha scelto di far imbottigliare solo 2004 bottiglie di Chianti Riserva 2010, premiata dalla rassegna internazionale Gilbert & Gaillard con la Medaglia d’Oro.
Rosso porpora carico.
Frutta matura, speziatura di cannella e vaniglia.
Pieno, tannino setoso, acidità bilanciata.
Maggiori informazioni
€ 25,50
Prezzo IVA inc.
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21
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Scuderia Italia Chianti Riserva 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Merlot, 85% Sangiovese
Ubicazione Toscana
Clima Altitudine: 50-100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 3.500/4.000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 70/80 q/Ha
Vendemmia Fine Settembre/Inizio Ottobre
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Periodo di fermentazione 12-14 giorni
Vinificazione In rosso in vasche di acciaio inox.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento E’ ottimo in abbinamento con arrosti, carne alla griglia, cacciagione, e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Scuderia Italia Chianti Riserva 2010 € 25,50  IVA inc.

Scuderia-Italia

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