San Felice Perolla 2020

San Felice Perolla 2020

San Felice, 0,75 l - 13,00%
20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese

€ 8,51
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Felice Perolla 2020

Colore

Rosso rubino, giovane ma intenso.

Profumo

Al naso è fresco con toni predominanti di lamponi, ciliegia e lavanda.

Sapore

In bocca piacevole e armonioso.

Abbinamento

Primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Ottimo anche con zuppe di pesce.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome San Felice Perolla 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Vinificazione Fermentazione a contatto con le bucce per 9 giorni a una temperatura di 28-30 °C.
Affinamento Fermentazione malolattica e breve affinamento in vasche d’acciaio.
Acidità totale 5,30 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Ottimo anche con zuppe di pesce.
In offerta Prezzo San Felice Perolla 2020 € 8,51  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Vinous
89/100 
2010
James Suckling
90/100 
N/A
San Felice
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