Vitigni |
20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese |
Ubicazione |
Castelnuovo Berardenga (SI) |
Temperatura di fermentazione |
28-30 °C |
Vinificazione |
Fermentazione a contatto con le bucce per 9 giorni a una temperatura di 28-30 °C. |
Affinamento |
Fermentazione malolattica e breve affinamento in vasche d’acciaio. |
Abbinamento |
Primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Ottimo anche con zuppe di pesce. |
In offerta |
Prezzo San Felice Perolla 2020 € 8,51
IVA escl.
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