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Reva Vini Rossi Barolo

Reva

Reva Barolo 2019

Rosso fermo

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Reva Vini Rossi Barolo
€34,00
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Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto.
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Descrizione

“Se il gufo fa il nido su una quercia tra le vigne, l’annata sarà indimenticabile…” così raccontavano i nostri nonni. Il gufo, simbolo di saggezza, per un vino come il Barolo che ripaga la paziente attesa con calici in cui trovare ispirazione, sapienza e cultura.

Awards

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2019

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 4

Perfume

Profumo

Naso austero e ampio, sciorina in successione: rosa canina, note mentolate, eucalipto, piccoli frutti rossi maturi, toni eterei, cipria e felce a completare il quadro.

Color

Colore

Granato classico.

Taste

Sapore

Al gusto è estremamente fresco, pieno, morbido e con tannini fitti in evoluzione. La persistenza, lunghissima, rimanca le note olfattive.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Reva
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2012
  • Enologo: Gianluca Colombo
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 9
Nasce nel 2012 nella Tenuta di San Sebastiano, a Monforte d'Alba la cantina Reva. Siamo nel cuore delle Langhe e della denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo, al centro di quelle colline che, con la loro bellezza sono entrata a far parte del patrimonio mondiale dell'umanità.

Proprio in questo fantastico paesaggio, con un'anima e un cuore volti al biologico, la cantina Reva alleva le sue viti e produce i suoi vini. Sette ettari e mezzo di vigneto dislocati tra Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba e La Morra a più di 300 metri sul livello del mare, con ottima esposizione e una densità di impianto di 4500 piante per ettaro.

Vietando l’uso in vigna di qualsiasi genere di pesticida e di tutti i prodotti di sintesi, l'azienda ha instaurato con la natura una formula di reciproco rispetto dicendo no a qualsiasi tipo di forzatura.

A tutela di questa strada ci sono delle certificazioni ufficiali ma soprattutto dei vini biologici di elevata qualità dove la trama territoriale è chiaramente leggibile e certificata. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Reva

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Reva Barolo 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Reva
Ubicazione Monforte d'Alba (CN)
Clima Altitudine: 250-360 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Marne di Sant’Agata, fossili ed arenaria di Diano d’Alba.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Manuale
Vinificazione Fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30-35 giorni. La fermentazione malolattica viene effettuata per l’80% in botti grandi di rovere (austriaco) e per il restante 20% in barriques usate.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto.
Allergeni Contiene solfiti