• Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021
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Prà Graziano Vini Veneti Valpolicella Ripasso

Prà Graziano

Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021

Rosso fermo

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Prà Graziano Vini Veneti Valpolicella Ripasso
€24,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Valpolicella Ripasso DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Affinamento 12 mesi in tonneaux di Allier.
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Awards

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Perfume

Profumo

Il profumo della ciliegia amarena è molto evidente così come la spezia.

Color

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Al palato si presenta sapido e dotato di una bella freschezza arricchendosi poi con sensazioni di ciliegia, prugna in confettura e rabarbaro.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Prà Graziano
Da questa cantina
  • Enologo: Graziano Prà
  • Ettari: 30
Quella di Graziano Prà è una vita dedicata alla vigna nel territorio di Monteforte d’Alpone. Fin da giovane ha colto il frutto del lavoro del padre per regalare al consumatore una delle Garganeghe più interessanti della denominazione. Oggi produce vini contrassegnati da finezza, eleganza e una piacevole mineralità.

Nato come bianchista tra le antiche terre del Soave, è approdato poi alla bellissima avventura della Morandina, un vigneto a conduzione biologica d’alta quota nell’alta valle di Mezzane. Grazie a lui, intransigente nella ricerca della qualità e dell’interpretazione dei suoli pregiati di cui dispone, nascono vini autentici e intensi. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Prà Graziano

Ideale per una cucina di carne rossa e con i sughi di carne sui primi piatti di pasta o riso all’isolana. Sostiene i salumi di lungo affinamento e il Jamon Iberico Pata Negra e Serrano.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Nome Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella Ripasso DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Prà Graziano
Ubicazione Mezzane e Tregnago (VR)
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Glaciale
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Ripasso del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone. La macerazione dura 5 giorni.
Affinamento 12 mesi in tonneaux di Allier.
Allergeni Contiene solfiti