Poggio Bonelli Chianti Classico 2019

Poggio Bonelli Chianti Classico 2019

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JS 92

Poggio Bonelli, 0,75 l - 14,00%
90% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poggio Bonelli Chianti Classico 2019

Colore

Rosso rubino intenso e fitto.

Profumo

Al naso evidenzia profumi di frutti di bosco, amarena, timo e cuoio.

Sapore

Gusto asciutto e deciso, bilanciato dalla delicata dolcezza del rovere francese.

Abbinamento

Salumi, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Poggio Bonelli Chianti Classico 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 90% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Vigneto collinare (280 m. s.l.m.), esposizione Sud.
Resa per ettaro 60 q/Ha
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata (26/28 °C) con l’ausilio di 6/9 rimontaggi giornalieri. A fine fermentazione, macerazione sulle bucce per altri 10 giorni.
Affinamento 10 mesi in legno piccolo. Dopo l’imbottigliamento, ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Produzione annata 50.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
91/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Robert Parker
90/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2013
Poggio Bonelli
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