Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2012

Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2012

Poggio Antico, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili
2007 2017
€ 142,40
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2012

Colore

Intenso color rosso rubino.

Profumo

Al naso esordisce con richiami di pot-pourri, glicine e frutta sotto spirito, in primis mora e ciliegia. Un tocco leggiadro giunge dalla nitida espressione di legno di cedro e tabacco dolce.

Sapore

Sorso caldo e avvolgente: la finissima trama tannica diventa via via più espressiva, coadiuvando un corpo pieno e ricco. Persistenza mai pagata.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Loc.Poggio Antico (SI)
Vendemmia 20 Settembre - 11 Ottobre.
Vinificazione Fermentazione a freddo a 12 °C per 3 giorni. La fermentazione è stata regolare con un picco di temperatura di 30 °C ed è durata 10 giorni.
Affinamento 1 anno in Tonneaux di rovere francese da 500 litri, seguito da 1 anno e mezzo in grandi botti tradizionali di rovere di Slavonia. Il vino è stato affinato in bottiglia 2 anni e mezzo prima della commercializzazione.
Acidità totale 6,30 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2012 € 142,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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97/100 
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