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Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Bio 2019

Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Bio 2019

Fronte Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Bio 2019
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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Piera 1899
Giallo paglierino intenso e brillante.
Profumo elegante con sentori di fiori d’arancio e note fruttate e fresche di mela, pera e frutta esotica con lievi sfumature di frutta secca.
Al palato la freschezza, ossia l’acidità, ne compensa la morbidezza e permette di raggiungere la pienezza dell’equilibrio gustativo.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Bio 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Pinot Grigio
Ubicazione D.O.C. Friuli
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sassi alluvionali, misti a ghiaia e sabbia.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Vendemmia Ultima decade di Agosto.
Temperatura di fermentazione 17-18 °C
Vinificazione Le uve vengono sottoposte ad una pigiatura soffice e successivamente a una vinificazione in bianco con una fermentazione del mosto a una temperatura di 17-18 °C.
Affinamento Sosta del vino sul deposito fine a circa 12° - 13° fino a primavera per ottenere una struttura più morbida e complessa.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 5,20 gr/L
Zuccheri residui 3,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con antipasti di mare saporiti, risotti marinari, zuppe di pesce e baccalà in umido.
In offerta Prezzo Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Bio 2019 € 8,56  IVA escl.

Piera 1899

Comincia nel 1899, nei poderi del padovano, la storia di Piera è una storia di famiglia, di generazioni che cambiano, di responsabilità trasmesse da padre a figlia, di personalità non comuni che si avvicendano per superare ogni volta i propri confini...
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Friuli-Venezia Giulia

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