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Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2015

Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2015

Fronte Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Nino Negri
XW
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Le uve provengono dai vigneti posizionati in località Fracia nella sottozona Docg Valgella (dal latino vallicula, vallicella) in comune di Teglio situati su terrazze sorrette da muretti a secco sui ripidi pendii delle Alpi Retiche lungo la sponda destra dell’Adda.
Granato vivido.
Profumo intenso con sentori di fiori appassiti (viola, rosa di macchia) e di spezie, e con ricordi di confettura di more.
Sapore asciutto, caldo e sapido, con elegante fondo di prugna e di mandorla amara giustamente persistente.
Maggiori informazioni
€ 24,00
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 95% Nebbiolo, 5% Pignolo
Ubicazione Chiuro (SO)
Clima Altitudinee:t ra i 350 ed i 500 m. s.l.m., con esposizione a sud.
Composizione del terreno Terreno franco sabbioso poco profondo a tessitura sciolta.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 80 q/Ha
Vendemmia Raccolte verso la metà di ottobre.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione Vinificate tradizionalmente “in rosso”, con 10 giorni di macerazione con l’utilizzo di un sistema di irrorazione (rimontaggio automatico 5/6 volte al giorno) delle bucce. La fermentazione avviene a 25-28 °C.
Affinamento Il vino nuovo resta in acciaio 2 mesi poi sosta per 18 mesi in fusti di rovere di Slavonia da 80 Hl. Segue un congruo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,10 gr/L
PH 3,62
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Estratto secco 26,50 gr/L
Abbinamento Pollame nobile, agnello, capretto, grigliate di carne, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2015 € 24,00  IVA inc.

Nino Negri

Da questa cantina:
Ora il Nino Negri può essere ritenuta non solo come una delle cantine storiche della Valtellina, ma di tutto il mondo vinocolo italiano. Fondata da più di un secolo, è conosciuta in tutto il mondo, dagli anni '80 fa parte del Gruppo Italiano Vini e è...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
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2015
Wine Spectator
90/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2008
Vinous
91/100 
2008
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