| Classificazione |
DOC Alto Adige Pinot Bianco
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| Clima |
Il clima alpino, caratterizzato da estati miti e autunni freschi, consente un periodo vegetativo più lungo e una vendemmia tardiva a metà Ottobre. Altitudine: 500-750 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno |
Composto da calcare, gneiss, mica, ardesia e marmo, originato milioni di anni fa. |
| Vendemmia |
Le uve vengono raccolte a mano. |
| Vinificazione |
Il mosto chiarificato fermenta per circa 3 settimane in botti di legno da 12 a 30 hl. |
| Affinamento |
Dopodiché il vino nuovo matura per altri 8 mesi sui lieviti fini. |
| Abbinamento |
Spaghetti con le sarde, brodetti di pesce "in bianco". |
| In offerta |
Prezzo Nals Margreid Pinot Bianco Sirmian 2022 € 30,34
IVA escl.
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