Nals Margreid Chardonnay Baron Salvadori Riserva 2017

Nals Margreid Chardonnay Baron Salvadori Riserva 2017

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Nals Margreid Chardonnay Baron Salvadori Riserva 2017

Colore

Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati, di bella compattezza.

Profumo

Naso nitido, pera Abate, kiwi, intensa traccia speziata sullo sfondo.

Sapore

Bocca densa, profonda, sapida e di bella persistenza.

Abbinamento

Canederli in brodo, tartare di ombrina.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Nals Margreid Chardonnay Baron Salvadori Riserva 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Chardonnay Riserva
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Magré (BZ)
Clima Il clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde e inverni miti, così come dall'Ora, vento pomeridiano caldo che soffia da sud, arrivando dal Lago di Garda. Altitudine: 220-350 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Est.
Composizione del terreno Il bianco terreno di ghiaia calcarea presenta un contenuto di humus ben arieggiato.
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano.
Vinificazione Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto decantato a una temperatura più fresca per 30 ore. La fermentazione successiva avviene in piccole botti di rovere.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 12 mesi su lieviti fini e altri 2 anni in bottiglia.
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Canederli in brodo, tartare di ombrina.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
94/100 
2017
Luca Maroni
96/99 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vinous
93/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2018
Nals Margreid
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Storia L’unione fa la forza. Seguendo questo motto, le Cantine Nalles (fondata nel 1932) e Magrè-Niclara (fondata nel 1954), entrambe ricche di tradizione, diedero vita a una fruttuosa unione nel 1985. Lo scopo era quello di unire in un’azienda u...

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