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Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1776
- Ettari: 10
La chimica tra il suolo, il clima e le viti creare in maniera natural lo Champagne dal terroir con caratteristiche distintive ed autentiche. Scopri di più


Nome | Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru L'Ascendant Verzy Extra Brut Solera |
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Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
Classificazione | Champagne AOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne area |
Produttore | Mouzon-Leroux |
Ubicazione | Verzy (Francia) |
Vinificazione | Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali). Fermentazione malolattica per limitare l'aggiunta di zolfo. Nessuna filtrazione, nessun collage. |
Affinamento | Su fecce fini o grossolane per 6 mesi in botte. 56 mesi in media nelle nostre cantine. 6 mesi nelle nostre cantine dopo la sboccatura. |
Allergeni | Contiene solfiti |