Marchesi di Barolo Langhe Bianco Bric Amel 2022

Marchesi di Barolo Langhe Bianco Bric Amel 2022

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Piemonte - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Marchesi di Barolo Langhe Bianco Bric Amel 2022

Colore

Giallo paglierino tenue, con pallidi riflessi verdognoli.

Profumo

Il profumo unisce note fruttate di pesca e albicocca a sentori di mandorla, acacia e biancospino.

Sapore

Il sapore è pieno, fresco, sapido, fragrante, delicatamente minerale: scorre leggero sul nostro palato, ma non si lascia dimenticare così in fretta.

Abbinamento

Ideale per antipasti delicati, ma dai sapori intensi come il vitello tonnato, i flan di verdure, per primi leggeri, per le carni bianche, bollite o stufate, con pesce crudo o marinato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Marchesi di Barolo Langhe Bianco Bric Amel 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Langhe Bianco
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Arneis, Chardonnay, Sauvignon
Nazione
Regione Piemonte
Storia La parola Bricco (Bric, in dialetto langarolo) richiama la sommità delle nostre colline, i cui terreni calcarei, ricchi di sabbie quarzose e argille finissime, garantiscono un’ampia struttura e un’immediata espressione del bouquet. È su questi suoli che i vitigni a bacca bianca trovano le condizioni ideali per la piena espressione delle loro potenzialità.
Ubicazione Barolo (CN)
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Le uve, giunte puntualmente a maturazione negli stessi giorni, sono state raccolte ed immediatamente portate in cantina integre, pigiate e diraspate delicatamente ed assemblate per garantire una loro precoce armonizzazione. Successivamente si è proceduto a una pressatura soffice. Il mosto ottenuto è stato posto a fermentare, a bassa temperatura, in vasche di acciaio termocondizionate. Il vino è stato conservato a temperatura controllata in presenza dei propri lieviti di fermentazione, per permettergli di esprimere al meglio le proprie peculiarità ed allo stesso tempo di amalgamarsi in modo armonioso in un prodotto unico, potente e delicato, così come il miele (Amel in dialetto langarolo) trae dai differenti fiori freschezza e complessità.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per antipasti delicati, ma dai sapori intensi come il vitello tonnato, i flan di verdure, per primi leggeri, per le carni bianche, bollite o stufate, con pesce crudo o marinato.
In offerta Prezzo Marchesi di Barolo Langhe Bianco Bric Amel 2022 € 8,66  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
90/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
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90/100 
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