
Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1993
- Enologo: Alberto e Piergiorgio Cane
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Ettari: 6
Contestualmente è stato inaugurato un delizioso spazio interno nel quale si possono scoprire le peculiarità distintive dei diversi metodi classici firmati Marcabelto che, mai come ora, si caratterizzano per definizione gustativa e personalità.
Il blanc de blanc pas dosé, grintoso e setoso, deciso e suadente, alla sua prima edizione non lascia dubbi sulla sua straordinarietà. Scopri di più


Nome | Marcalberto Alta Langa Metodo Classico Extra Brut 2020 |
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Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
Classificazione | Alta Langa DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Marcalberto |
Ubicazione | Stefano Belbo (CN) |
Clima | Altitudine: 150-360 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Marnosi e calcarei. |
Sistema di allevamento | Guyot |
Resa per ettaro | 70ql/Ha |
Vendemmia | Ultima decade di agosto. |
Vinificazione | Dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 6 mesi circa, con bâtonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato. |
Affinamento | 24 mesi sur lies in bottiglia. |
Zuccheri residui | 7.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |