Mandrarossa Nero d'Avola Cartagho 2021

Descrizione

Il Cartagho della Cantina Mandrarossa fa parte di una famiglia di vini siciliani tipici dell'area di Menfi, in provincia di Agrigento. Un Nero d'Avola tipico di una produzione locale estremamente curata, è classificato come ICG Sicilia DOC, rosso fermo, equilibrato, morbido e dai sentori tipici della terra siciliana. L'area di produzione è caratterizzata dal clima mediterraneo della costa sud della Sicilia, con prolungati periodi di siccità e l'influenza del mare con le sue brezze marine capaci di mitigare la forte arsura del territorio. La forte insolazione, il clima particolarmente secco e la presenza di colline con un altitudine di poco superiore ai 150 metri sul livello del mare favoriscono la crescita di uve ricche di tannini e particolarmente aromatiche. La tradizione vitivinicola della Sicilia affonda le sue radici sin dai dai tempi della Magna Grecia dove la produzione del vino era tenuta in grande considerazione. L'intero terroir, interamente esposto a sud ovest, è caratterizzato dalla presenza di diversi microclimi e forti escursioni termiche dovuti all'interazione tra le colline, il mare e il clima arido. La composizione del terreno a medio impasto di tipo sabbioso agevola la coltivazione di vitigni Nero d'Avola arricchendo il bouquet del vino con spiccate caratteristiche mediterranee. Il Cartagho viene ottenuto dalla macerazione a temperatura controllata per una decina di giorni delle uve. Segue l'affinamento in barrique per un anno prima di procedere all'imbottigliamento. Un vino elegante e raffinato tipico di una terra, la Sicilia, capace di produrre vini di gran pregio riconosciuti in tutto il mondo.

Dettagli

Profumo

Intensi profumi di more selvatiche e marasca.

Colore

Rosso intenso, con vibranti riflessi porpora, decisamente brillante.

Sapore

Sapore netto e definito, profondo, con note di dattero e sentori di pino marittimo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Mandrarossa (Settesoli)

Da questa cantina

I vini Mandrarossa, vengono elaborati a Menfi, in Sicilia e rappresentano da sempre un marchio che simboleggia la fama di “Cantine Settesoli”.Xtrawine ti offre ampia varietà di scelta di vini Mandrarossa che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso, appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017.Mandrarossa, tramite una vigorosa attività di sperimentazione sia in cantina che in vigna, riesce ad affiancare alla coltivazione di uve classiche di grillo, grecanico, nero d’Avola e zibibbo anche vitigni internazionali quali chardonnay, merlot, viognier, merlot, cabernet sauvignon e dando vita a vini che si distinguono per le loro note fruttate ed eleganti.Il tutto si traduce nell’elaborazione di etichette uniche, quali il Timperosse e l’Urra di Mare capaci di avvolgere con il calore tipico dei vini siciliani. Scopri di più

Sicilia

Abbinamenti

Si abbina a piatti di carne rossa al forno o brasati, cacciagione, selvaggina e formaggi.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Scheda Tecnica

Nome	Mandrarossa Nero d'Avola Cartagho 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Sicilia DOC
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Nero d'Avola
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Mandrarossa (Settesoli)
Ubicazione	Menfi (AG)
Clima	Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Sud-ovest.
Composizione del terreno	Sabbioso e medio impasto.
N. piante per ettaro	4500 piante/Ha
Resa per ettaro	9500 kg/Ha
Vinificazione	Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22-25 °C.
Affinamento	12 mesi in barrique. 4 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti