Lo zoccolaio langhe baccanera 2020

Vini

Rossi

Piemonte

Lo Zoccolaio Langhe Baccanera 2020

Thumb Back Retro Lo Zoccolaio Langhe Baccanera 2020

Cascina Lo Zoccolaio, 0,75 l - 14,50%
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

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€ 12,00

Prezzo IVA escl.

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Lo Zoccolaio Langhe Baccanera 2020

Questo vino è un blend di 4 tipi di uve provenienti dai propri vigneti situati solo a Barolo e Monforte d'Alba. Grazie ad un lungo l'invecchiamento in barrique e questa miscela unica di uva rendono questo Baccanera un vino unico con la massima qualità e longevità.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Frutti di bosco e profumi di prugna rossa con sentori di fieno e tracce speziate.

Sapore

Fresco, sapido e corposo al gusto, con una piacevole vena tannica e una buona consistenza che regala un finale lungo.

Abbinamento

Si abbina a primi piatti corposi, carni rosse anche a media cottura, cacciagione, formaggi semi stagionati.

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Lo Zoccolaio Langhe Baccanera 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Langhe Rosso
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Barolo (CN)
Clima	Altitude: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Marnoso-calcareo.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4500
Resa per ettaro	70 q.
Vendemmia	Fine Settembre.
Vinificazione	Dopo la raccolta avviene la diraspatura, pigiatura soffice, segue una fermentazione a contatto con la buccia di ogni tipo di uva separatamente.
Affinamento	Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene assemblato e matura in barrique francese per 18 mesi prima dell'imbottigliamento.
Acidità totale	5,60 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Si abbina a primi piatti corposi, carni rosse anche a media cottura, cacciagione, formaggi semi stagionati.
In offerta	Prezzo Lo Zoccolaio Langhe Baccanera 2020 € 12,00 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	90/100	90/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2019
Luca Maroni	90/99	90/99	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2016
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2016
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2015

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Bel Colle Barbera d'Alba Superiore Le Masche 2022

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Caratteristiche

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Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

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Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

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