La Spinetta Barolo Campe' 2008

La Spinetta Barolo Campe' 2008

Fronte La Spinetta Barolo Campe' 2008
Back Retro La Spinetta Barolo Campe' 2008
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0,75 l  -  14,50% in vol.
La Spinetta
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Colore: granato intenso, vivo e concentrato; Profumo: caldo, ricco con sentori di frutta di sotto bosco, speziato, ben bilanciati con il legno; Palato: equilibrato, fruttato, morbido con nobili tannini, bilanciato con una buona acidità, finale molto, molto lungo e potente
Granato intenso, vivo e concentrato
Caldo, ricco con sentori di frutta di sotto bosco, speziato, ben bilanciati con il legno
Equilibrato, fruttato, morbido con nobili tannini, bilanciato con una buona acidità, finale molto, molto lungo e potente
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2011

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€ 128,10
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome La Spinetta Barolo Campe' 2008
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2008
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Campè, Grinzane Cavour - 280 m s.l.m. esposizione a sud
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 2.500 bottiglie
Vendemmia Inizio-metà ottobre
Temperatura di fermentazione Temperatura costante
Periodo di fermentazione La macerazione e fermentazione dura 7-8 giorni in vinificatori orizzontali con il controllo della temperatura.
Tecnica di produzione La fermentazione malolattica avviene in legno.
Affinamento Interamente in barriques francesi nuove di media tostatura per 24 mesi
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 10.000 bottiglie
Abbinamento Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati
In offerta Prezzo La Spinetta Barolo Campe' 2008 € 128,10  IVA inc.

La Spinetta

Da questa cantina:
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