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  • La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2022
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La Spinetta Vini Rossi

La Spinetta

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2022

Rosso fermo

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La Spinetta Vini Rossi
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Denominazione Barbera d'Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Barbera
Affinamento Interamente in barriques nuove francesi di media tostatura per 12 mesi. Dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 6 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di 12 mesi
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Perfume

Profumo

Denso, con sentori di frutta marasca e prugna.

Color

Colore

Granato con riflessi violacei.

Taste

Sapore

In bocca fruttato, fresco e vinoso, acidità e tannini equilibrati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
La Spinetta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 100
La cantina Spinetta nasce ad opera della famiglia Rivetti, emigranti argentini che giunsero in Italia con il sogno di produrre vini propri.Il nome della cantina deriva dal luogo in cui si stanziò la famiglia, presso la Spinetta (cima della collina) a Castagnole Lanze, zona di produzione del Moscato d'Asti, vino leggero e fresco da assaporare insieme ai dolci.Ed è proprio intuendo le potenzialità di questo vino che la famiglia Rivetti, iniziò a produrre il Moscato Biancospino e il  Bricco Quaglia.La voglia di crescita della cantina Spinetta si manifestò nella produzione di un vino rosso, Barbera Cà di Pian, a cui ne seguirono altri come Barbaresco, Barbera d’Alba Gallina fino ad arrivare nel 2000 alla produzione del ben noto Barolo.I vini La Spinetta nascono grazie ad un intenso studio del territorio, prediligendo varietà autoctone con un percorso che vede il suo maggior lavoro in vigna in quanto per giungere a grandi risultati la maggior parte del lavoro deve essere rivolto alla campagna e il restante all’affinamento in cantina.I vini La Spinetta presenti su Xtrawine si caratterizzano per il loro gusto equilibrato con la proposta di bottiglie che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli e AIS.Xtrawine propone sono bottiglie delle migliori annate del 2013 e 2014 realizzate da vitigni quali: Nebbiolo, Blend Rosso e Sangiovese. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
La Spinetta

Tutti i tipi di antipasti e formaggi a pasta molle.

Antipasti
Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barbera d'Asti DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore La Spinetta
Ubicazione Castagnole e Costigliole d'Asti
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Fine Settembre, inizio Ottobre.
Temperatura di fermentazione Temperatura costante
Periodo di fermentazione Il processo di macerazione e fermentazione dura 6-7 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata.
Vinificazione La fermentazione malolattica avviene in legno interamente in barriques nuove francesi di media tostatura per 12 mesi.
Affinamento Interamente in barriques nuove francesi di media tostatura per 12 mesi. Dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 6 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di 12 mesi
Allergeni Contiene solfiti