• Kurtatsch Sauvignon 2023
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Cantina Kurtatsch Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Cantina Kurtatsch

Kurtatsch Sauvignon 2023

Bianco fermo

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€14,50
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3 bottiglie

Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
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Descrizione

A lungo il Sauvignon, introdotto verso la fine del XIX secolo dal Bordeaux, era considerato nel Sudtirolo un vino bianco caparbio, quasi “cocciuto”, deludendo le aspettative dei cantinieri se coltivato in zone non adatte. Specialmente nelle pianure calde tende a sviluppare un corpo largo, privo di temperamento.

Awards

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Intenso con note di pesca, agrumi, fiori primaverili e sambuco.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Taste

Sapore

Assaggio corposo, che poggia su una viva freschezza e sulla tipica sapidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Cantina Kurtatsch
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1900
  • Enologo: Othmar Donà
  • Bottiglie prodotte: 1.500.000
  • Ettari: 190
Essendo una delle più antiche cooperative vinicole della regione, possiamo vantare una lunga tradizione. L'apprezzamento per il nostro terroir unico, l'artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione. 190 famiglie formano una team forte, che rimane sempre uno: familiare e con i piedi per terra.

I grandi vini nascono in vigneto. Per questo da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Nei vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti. Questa conoscenza di inestimabile valore, unita alla piccola struttura della nostra cantina, offre le migliori condizioni per la produzione di vini terroir unici e caratteristici.

Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva.

Insieme ai nostri 190 soci, ci siamo impegnati per un metodo di produzione naturale in un programma di sostenibilità completo. L'obiettivo: sostenibilità in tutti i settori, dal lavoro in vigna al prodotto finale. Durante l'anno siamo in costante contatto con i nostri soci, diamo consigli e supporto. La sostenibilità è anche una priorità assoluta nella nostra cantina: formazione continua e ottimizzazione garantiscono una produzione sostenibile. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Kurtatsch

Tutte le pietanze a base di asparagi, anche adatto come aperitivo.

Antipasti
Formaggi
Vegetariano

Nome Kurtatsch Sauvignon 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Kurtatsch
Ubicazione Cortaccia (BZ)
Clima Altitudine: 500-600 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Terreni profondi, frammisti in parte a forti strati di ghiaia.
Vinificazione Macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controlla in acciaio inox.
Acidità totale 5.8
Zuccheri residui 2.1
Allergeni Contiene solfiti