• Jermann Capo Martino In Rotàrs 2021
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Jermann (Antinori) Vini Friulani

Jermann (Antinori)

Jermann Capo Martino In Rotàrs 2021

Bianco fermo

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Jermann (Antinori) Vini Friulani
€60,00
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In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.

Altre annate:

2012 , 2015 , 2016 , 2019
€720,00

12 bottiglie

€360,00

6 bottiglie

€180,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Venezia Giulia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla
Affinamento In botti di rovere di Slavonia da 750 litri per 12-16 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia.
Altre annate 2012 , 2015 , 2016 , 2019
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Descrizione

Capo Martino prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse varietà tradizionali.

Awards

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2021

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora.

Color

Colore

Bel giallo dorato luminoso e sfavillante.

Taste

Sapore

n bocca è un velluto. Ha un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Jermann (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1881
  • Enologo: Silvio Jermann
  • Bottiglie prodotte: 900.000
  • Ettari: 170
Jermann, noto marchio di vini italiani, inizia il suo percorso nel 1970 ad opera di Silvio Jermann.La cantina Jermann, situata nel Collio si distingue per la produzione di vini dalla grande personalità e molto profumati.Non a caso, i vini Jermann presenti su Xtrawine rappresentano l’eccellenza del Collio e della viticoltura italiana con bottiglie appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017 e con una capacità di invecchiamento che va dai 5 ai 10 anni.Ad oggi, la cantina Jermann vanta più di 130 ettari impiegati maggiormente per la produzione di vini bianchi, a cui si affiancano grandi rossi strutturati e robusti dalla forte personalità.Dal momento che i vigneti sono allevati secondo i principi dell'agricoltura biologica, che non prevedono l’uso di diserbanti nel pieno rispetto dell’ambiente, i vini Jermann si distinguono per l’armonia del gusto, vera e propria festa per il palato.I vitigni utilizzati per la produzione dei vini Jermann sono essenzialmente: gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero e infine pinot grigio. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Jermann (Antinori)

Ottimo con purè di ceci con polpi saltati al rosmarino.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Jermann Capo Martino In Rotàrs 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Venezia Giulia IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Jermann (Antinori)
Storia Con la vendemmia 1991 abbiamo prodotto per una sola annata il “Piccolo Sogno verso una terra promessa”, per ricordare “il viaggio” del bisnonno Anton, intrapreso 110 anni prima, da Bilijana (ora Slovenia) a Villanova. Il “Piccolo Sogno” riprendeva le tradizioni e manualità delle generazioni passate. Avevamo scelto due varietà autoctone in quanto varietà storiche. L’etichetta esprimeva gli elementi cari al mondo agricolo: il sole, l’acqua, l’uva come frutto della terra e i pesci come segno di religiosità. Tutto questo pensiero e filosofia sono continuati con il Capo Martino per ottenere un vino che esprima sempre eleganza con corpo e complessità.
Ubicazione Dolegna del Collio (GO)
Clima Esposizione: Est-Sud/Ovest-Sud.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8700
Vinificazione Fermentato in botti di rovere di Slavonia da 750 litri.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia da 750 litri per 12 6 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia.
Acidità totale 5.3
Allergeni Contiene solfiti