Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Inniskillin, 0,375 l - 9,50%
85% Riesling, Vidal

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Prezzo 
Non acquistabile

Canada - Canada
Bianco passito vendemmia tardiva dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Profumo

Aromi vivaci di pesca, pera, e calce.

Sapore

Note di miele, albicocca e mango vengono bilanciate da un'acidità fresca e vivace.

Abbinamento

Brie con miele di lavanda; cheddar invecchiato o il paté con pere o chutney di pesca, capesante scottate con la mela, classiche mele al forno.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013
Tipologia Bianco passito vendemmia tardiva dolce
Classificazione N/A
Anno 2013
Formato 0,375 l
Grado alcolico 9,50% in volume
Vitigni 85% Riesling, Vidal
Nazione Canada
Regione Canada
Ubicazione Niagara (Canada)
Vinificazione Le uve vengono raccolte da vigneti selezionati a Niagara on the Lake ghiacciate ad una temperatura di -10°C. Le uve vengono sottoposte a pressatura. Dopo una decantazione statica a freddo, il succo viene travasato e fermentato per 18 giorni.
Acidità totale 12,74 gr/L
PH 3,19
Zuccheri residui 246,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Brie con miele di lavanda; cheddar invecchiato o il paté con pere o chutney di pesca, capesante scottate con la mela, classiche mele al forno.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
Inniskillin
Da questa cantina:

Siamo una cantina rispettata ed impegnata a produrre vini di qualità da uve di alta qualità coltivate in Canada da oltre 35 anni. Le nostre cantine si trovano sia in Niagara-on-the-Lake, Ontario e nella Valle di Okanagan, British Columbia. Inniskill...

Accessori

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