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Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007

Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007

Fronte Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Ferrari
XW
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Il Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è uno Spumante metodo classico. Un Cru d'autore senza tempo diventato un mito. Viene assemblato in purezza con uve Chardonnay al 100% del vitigno Maso Pianizza esposto a 500-600 metri a sud-ovest nel comune di Trento, Trentino Alto Adige. Il Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore si fregia del riconoscimento DOC. Le cantine Ferrari nascono dal sogno dell'enologo Giulio Ferrari di creare in Italia un vino sulla scia dello Champagne francese. La produzione annua era di pochissime bottiglie dal costo proibitivo, ma nel 1952 la cantina fu rilevata dal venditore di vino locale Bruno Lunelli. La capacità enologica di Ferrari e le abilità imprenditoriali di Lunelli decretarono il successo dell'azienda che incrementò la produzione a 100 mila bottiglie annue. Ancora oggi la cantina Ferrari realizza esclusivamente Spumanti Metodo Classico.

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è nato nel 1972 e da allora ha conquistato innumerevoli premi sia in Italia che all'estero in quanto simbolo dell'eleganza made in Italy. Le uve Chardonnay per il Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore sono selezionatissime e sono rigorosamente raccolte a mano non prima di metà settembre. L'affinamento dura 10 anni sui lieviti di proprie colture e questo conferisce allo Spumante Riserva del Fondatore, fiore all'occhiello della cantina, un persistente sentore di miele d'acacia, fieno maturo e note floreali.
Paglierino brillante con rilessi dorati.
Bouquet etereo di rara intensit e fragranza, nel quale il fruttato di origine varietale e i sentori di miele abbinati ad una leggera nota di vaniglia e di cioccolato bianco sono in perfetta armonia.
Elegante ed armonico, di corpo vellutato e composito con fragranze di vaniglia, miele di acacia, fieno maturo che ben si accostano a note floreali; tutte componenti che conferiscono un impatto nobile e di notevole persistenza.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Classificazione
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Maso Pianizza, vigneto di propriet nel comune di Trento a 500-600 metri esposto a Sud-Ovest.
Vendemmia Raccolte con vendemmia manuale a meta Settembre.
Affinamento Circa 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Grado alcolico 12,50% in volume
Altro Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Dal vigneto di Maso Pianizza, un Cru capace di vincere la sfida contro il tempo.
In offerta Prezzo Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007 € 77,99  IVA inc.

Ferrari

Da questa cantina:
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Italia un vino ispirato al migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902 Giulio di...
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Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2007
Vitae AIS
 
2006
Bibenda
 
2005
Gambero Rosso
 
2005
Veronelli
 
2005
Vitae AIS
 
2005
Bibenda
 
2004
Gambero Rosso
 
2004
Veronelli
 
2004
Vitae AIS
 
2004
Bibenda
 
2002
Veronelli
 
2002
Wine Spectator
92/100 
2002
Bibenda
 
2001
Gambero Rosso
 
2001
Robert Parker
95/100 
2001
Wine Spectator
91/100 
2001
Bibenda
 
1999
Gambero Rosso
 
1999
Veronelli
 
1999
Robert Parker
92/100 
1997
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