Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2018
Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2018

Felline, 0,75 l - 15,00%
100% Primitivo

Prezzo € 13,48
Risparmi € 0,40 (3%)
€ 13,08
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2018

Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel è un rosso fermo che proviene dalle cantine di Felline il cui cuore giace in Puglia, nella provincia di Taranto e attorno al quale si narrano curiose storie di incontri anche internazionali. Tutto risale all'anno 1967, quando un professore americano proveniente dalla California si recò a Bari, dove si accorse che il vino ordinato per cena, un Primitivo, aveva un sapore estremamente simile a quello di un vino californiano a cui era abituato, lo Zinfandel. Da quel momento si iniziarono ad analizzare i due vitigni e si scoprì che il DNA del Primitivo è condiviso con il vitigno Zinfandel. Il territorio in cui lavora Felline, un'azienda storica pugliese e importante all'interno del progetto "Accademia dei Racemi", è rinomato per la viticoltura, anche perché per merito di svariati riconoscimenti di molte aziende agricole tarantine ci sono stati ingenti investimenti nella zona per sfruttarla al meglio e per migliorare la qualità dei vini.

L'evoluzione di questo vino Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel dal vitigno (100% Primitivo) alla bottiglia trova le sue origini in un suolo particolare chiamato terra nera, un terreno di origine alluvionale molto profondo, caratterizzato dall'erosione di rocce e da depositi di materiale organico che col tempo si è degradato (nello specifico antiche foreste). Dopo la fermentazione il vino, di denominazione "Primitivo di Manduria DOP", è trasferito per 6 mesi in botti di rovere francese e americano, per poi completare l'affinamento in bottiglia.Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel, per riassumere, è un vino dal sapore internazionale e allo stesso tempo tradizionale pugliese.

Colore

Rosso rubino compatto.

Profumo

Incentrato su sensazioni di frutta rossa matura, prugna e amarene, note balsamiche e vegetali in un finale speziato e minerale.

Sapore

Assaggio pieno, caldo con buona dose di sapidità e tannini ben integrati. Persistenza lunga e fruttata.

Abbinamento

Verdure e carni in umido, formaggi forti.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Manduria (TA)
Affinamento 6 mesi in rovere francese e americano.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Verdure e carni in umido, formaggi forti.
In offerta Prezzo Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2018 € 13,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Gambero Rosso
 
2018
Veronelli
 
2018
Luca Maroni
94/99 
2017
Vinous
92/100 
2017
xtraWine
96/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
xtraWine
95/100 
2015

Felline ha una lunga storia, il protagonista del successo del Primitivo di Manduria e pietra miliare del progetto Accademia dei Racemi che ha dato impulso alla rinascita di numerosi vitigni autoctoni. Il nome deriva da una vasta area archeologica di ...

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