Fattoria le pupille poggio argentato 2023

Vini

Bianchi

Toscana

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023

Thumb Back Retro Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023

Fattoria le Pupille, 0,75 l - 13,50%
70% Sauvignon, 25% Petit Manseng, Semillon, Traminer Aromatico

€ 14,58

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Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023

Poggio Argentato racchiude l’essenza della Maremma: la sua terra, la sua luce unica, la brezza del mare vicino, il tutto raccontati da un vino bianco, profumato e fresco, mediante il linguaggio dei vitigni del Nord. Il blend singolare di Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Semillon e Traminer rendono Poggio Argentato un vino raffinato, elegante e versatile, perfetto per l’estate ma anche durante tutto l’anno.

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati.

Profumo

Apre su note di fiori di arancio ed erbe aromatiche, intrecciate a mela golden, mentuccia, pera abate con richiami di limone e cedro. Prosegue su effluvi varietali di pesca bianca, bosso e foglia di limone.

Sapore

Sorso fresco, saporito, che evolve in equilibrio fino al finale abbastanza persistente su note aggrumate.

Abbinamento

Fettuccine di farro con pesto ai pistacchi; Insalata di astice, avocado e mango.

Pasta

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce grasso

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	70% Sauvignon, 25% Petit Manseng, Semillon, Traminer Aromatico
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Vigneti Pian di Fiora (Pereta) e San Vittorio (Scansano)
Clima	Altitudine: 200-250 m. s.l.m. Esposizione vigneti: Nord-Est San Vittorio e Sud-Est Pian di Fiora.
Composizione del terreno	Tufaceo, con buona presenza di scheletro, ricco di alabastro e una piccola parte di gesso; San Vittorio è un terreno argillo-limoso, con presenza di quarzo e rocce di origine magmatica.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4500-6500
Resa per ettaro	60 q.
Vendemmia	Fine Agosto - metà Settembre.
Temperatura di fermentazione	15 °C
Vinificazione	Le uve diraspate vengono messe in pressa per la notte. La pressatura non supera mai gli 0,4 bar di pressione. Il vino non fa fermentazione malolattica. Temperatura di fermentazione: 15 °C in acciaio inox.
Affinamento	5 mesi in acciaio, una parte della cuvée fermenta 25 giorni in tonneaux usati da 500 litri. Il vino viene lasciato per tutto il periodo sulle fecce fini, fino a prima dell’imbottigliamento.
Acidità totale	5,90 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Fettuccine di farro con pesto ai pistacchi; Insalata di astice, avocado e mango.
In offerta	Prezzo Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023 € 14,58 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2023
Decanter	91/100	91/100	2022
James Suckling	90/100	90/100	2022
Robert Parker	93/100	93/100	2022
Vinous	91/100	91/100	2022
James Suckling	92/100	92/100	2021
Robert Parker	92/100	92/100	2021
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2021
Robert Parker	91/100	91/100	2020
Vinous	89/100	89/100	2020
Wine Spectator	89/100	89/100	2020
Robert Parker	90/100	90/100	2012
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2012
Wine Spectator	88/100	88/100	2012
Robert Parker	89/100	89/100	2010
Robert Parker	88/100	88/100	2009

Fattoria le Pupille

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