• Falesco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio dei Gelsi 2021
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Famiglia Cotarella (Falesco) Vini Laziali

Famiglia Cotarella (Falesco)

Falesco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio dei Gelsi 2021

Bianco fermo

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Famiglia Cotarella (Falesco) Vini Laziali
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Denominazione Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lazio (Italia)
Vitigni 40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto
Affinamento In bottiglia
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Descrizione

Falesco Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi è un bianco tipico della zona di Montefiascone divenuto famoso per la leggenda del vescovo Johannes Defuk e del suo servo Martino. Est! Est!! Est!!! è anche il primo vino prodotto da Falesco. Per questo viene ancora oggi ufficiosamente chiamato Il Falesco.

Perfume

Profumo

Molto piacevole al naso per le sue caratteristiche di fine aromaticità, presenta note floreali e fruttate.

Color

Colore

Giallo paglierino

Taste

Sapore

Fresco e strutturato grazie al buon livello di acidità.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Famiglia Cotarella (Falesco)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1979
  • Enologo: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Bottiglie prodotte: 3.800.000
  • Ettari: 370
Da sempre fiore all'occhiello dell'azienda, il Montiano nel 2013 compie il suo trentesimo anno di età. Nasce con la vendemmia del 1993 e da subito viene accolto nel mondo enologico come uno dei vini rossi più innovativi italiani, un simbolo delle potenzialità della regione. Scopri di più
Zona di produzione: Umbria
Umbria
Famiglia Cotarella (Falesco)

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Falesco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio dei Gelsi 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto
Nazione Italia
Regione Lazio
Produttore Famiglia Cotarella (Falesco)
Ubicazione Montefiascone (VT)
Composizione del terreno Friabile, ricca di ciottoli.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 3.000 per Ha
Resa per ettaro 95 Q.li/Ha
Vendemmia Dalla fine di settembre fino al 10 di ottobre.
Vinificazione : in bianco. Sul Roscetto con criomacerazione. Fermentazione alcolica: in acciaio inox alla temperatura di 17/18 °C.
Affinamento In bottiglia
Acidità totale 5.85
Estratto secco 20.0
Produzione annata 100000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti