• Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba Tovasacco 2022
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Enrico Serafino Vini Rossi

Enrico Serafino

Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba Tovasacco 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Enrico Serafino Vini Rossi
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Denominazione Nebbiolo d'Alba DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento In botti di rovere di medie dimensioni e barriques.
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Descrizione

Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba è la versione più riservata di questo vitigno, che è apprezzato per la sua piacevole eleganza. Goditi ogni giorno il lusso del Re dell'uva!

Perfume

Profumo

Elegante, delizioso, con piccoli frutti rossi e aromi floreali. Sentori di spezie e caffé.

Color

Colore

Rosso rubino con riflessi granati.

Taste

Sapore

Fine, elegante, di medio corpo e molto ben bilanciato. Finale lungo e delizioso.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Enrico Serafino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1878
  • Enologo: Paolo Giacosa
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 60
La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, nel cuore di una fra le zone vinicole più interessanti del Piemonte, il Roero.

Fondata da Serafino Enrico, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto una delle più importanti del Piemonte e tra le prime a diffondere i vini classici della regione in tutta Italia e all’estero. Oltre ai classici vini piemontesi della zona, primi fra tutti Roero, Arneis e Barbera, l’azienda produce grandi Barolo e Barbaresco da uve provenienti dalle vicine Langhe, vini nobili ed eleganti, in cui il vitigno Nebbiolo esprime al meglio le proprie caratteristiche. Ma il fiore all’occhiello di Enrico Serafino è la selezione firmata “Cantina Maestra”, in cui spiccano i vini rossi Pasiunà e Parduné, massima espressione di eccellenza del territorio del Roero, e gli spumanti Metodo Classico Alta Langa DOC. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Enrico Serafino

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba Tovasacco 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Nebbiolo d'Alba DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Enrico Serafino
Ubicazione Canale d'Alba (CN)
Clima Esposizione: sud, sud-ovest, sud-est.
Composizione del terreno Terreni sabbiosi misti del Roero, più argillosi in Langa.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Le uve sono selezionate, quindi diraspate e pressate. Nella fase iniziale una parte delle uve viene vinificata con la macerazione a freddo. La macerazione è a medio termine e prevede rimontaggi.
Affinamento In botti di rovere di medie dimensioni e barriques.
Allergeni Contiene solfiti