Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022

Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022

Emidio Pepe, 0,75 l - 12,00%
100% Trebbiano

€ 60,60
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25
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Abruzzo - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022
Dalle dolci colline d'Abruzzo estese dagli Appennini al mare nasce il Trebbiano d'abbruzzo, un vino che conserva intatte tutte le caratteristiche aromatiche e la sapienza vinicola abruzzese tramandata da generazioni.
La terra d'Abruzzo, che custodisce molti territori ed ambienti naturali estesi fino alla costa, è la madre di vini provenienti da vitigni autoctoni e non, caratterizzati da una grande diversità che ha consentito di ottenere il marchio Doc anche in altre regioni italiane.
Per la sua sapidità e le sue note aromatiche, il Trebbiano viene largamente utilizzato anche come "taglio" in uvaggi con altre uve autoctone, ottenendo vini dall'elegante personalità e dal sapore intenso.


Il Trebbiano d'Abruzzo, deve il suo successo alla buona adattabilità a microclimi diversi che lo vedono perciò in questi territori già a partire dal '1500; le colline a quasi 600 metri di altitudine rappresentano il posto ideale per le uve Trebbiano e, unitamente ad altre caratteristiche come la qualità dei terreni argillosi, hanno permesso la "denominazione di origine controllata" già dagli anni '60 con una sempre piu costante ascesa in termini di riconoscimento.
I metodi utilizzati dalle varie aziende vinicole in terra d'Abruzzo per la fermentazione e l'affinamento possono prevedere l'utilizzo di botti d'acciaio oppure di legno come avviene per l'azienda vinicola Emidio Pepe: qui il Trebbiano d'Abruzzo vede la sua vinificazione secondo metodi tradizionali che rendono un vino bianco biologico fermo dal giusto equilibrio di sapori, ottimo per accompagnare innumerevoli piatti sia a base di pesce che di carne.

Colore

Oro scintillante.

Profumo

Corredo stratificato diginestra e camomilla, susina e pesca, maggiorana e sambuco, pepe bianco, nocciola tostata, lieve fumé, humus e radici.

Sapore

Rusticità elegante sorso fresco e brioso assistito da residua carbonica, saporoso e appagante per ricchezza d'estratto.

Abbinamento

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

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Caratteristiche

Nome Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Trebbiano d'Abruzzo
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Trebbiano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Torano Nuovo (TE)
Composizione del terreno Argilloso medio impasto.
N. piante per ettaro 3300
Resa per ettaro 80/90 q.li/ha
Vinificazione Viticoltura: in vigna si usano solo cristalli di rame e zolfo di miniera, non diamo diserbanti o concimi chimici. Vengono fatti i sovesci solo nelle annate in cui il vigneto ne ha bisogno. Vinificazione: pigiata con i piedi in una vasca di legno. Fermenta sana in vasche di cemento vetrificate da 22 o 30 hl, senza aggiunta di lieviti selezionati. Poi viene imbottigliato a mano con sifone e cannella di canna, senza chiarificare e senza filtrare.
Affinamento In bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Altro Non abbiate paura di far respirare l'oro scintillante che scende nel calice, inizialmente enigmatico, inespresso, perfino pungente. Solo in tal modo inizierà a dipanarsi, sotto l'alone minerale, il corredo stratificato e sui generis di ginestra e camomilla, susina e pesca, maggiorana e sambuco, pepe bianco, nocciola tostata, lieve fumé, humus e radici. Rusticità elegante, maliziosamente salina, sorso fresco e brioso assistito da residua carbonica, saporoso e appagante per ricchezza d'estratto.
In offerta Prezzo Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022 € 60,60  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Decanter
94/100 
2021
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
Robert Parker
94/100 
2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Vinous
93/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Decanter
94/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Decanter
93/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2012
Vinous
93/100 
2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Robert Parker
91/100 
2009
Wine Spectator
92/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2007
Vinous
93/100 
2007
Wine Spectator
92/100 
2007
Robert Parker
92/100 
2006
Vinous
92/100 
2006
Emidio Pepe
Da questa cantina:

L'arte del vino nell'Azienda Pepe si tramanda nel tempo da padre in figlio, da ben quattro generazioni. Nel 1899 il capostipite della famiglia, Emidio Pepe era già conosciuto per il suo ottimo vino nato dalle fresche uve delle colline toranesi e nel...

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