Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2022
| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nero d'Avola |
| Affinamento | Saggio blend di affinamento, Colomba Platino Nero d’Avola nasce dall’incontro di vini che trascorrono almeno 10 mesi in legno di quercia a grana molto fine e di vini rossi mitigati da tini in cemento vetrificato. |
Descrizione
A partire dalla vendemmia 2019 all’Insolia si affianca l’intensità di un altro vitigno che ha fatto la storia dell’Isola, il Nero d’Avola. Nasce Colomba Platino Nero d’Avola, che conquisterà con il suo palato raffinato, di grande struttura e ampiezza, e i suoi profumi ricchi di marasca e spezie.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1824
- Enologo: Team di tecnici
- Bottiglie prodotte: 9.500.000
- Ettari: 150
In questa parte dell’isola da secoli si coltiva il Nero d’Avola, il principe dei vitigni Siciliani, che proprio nell’area di Riesi, grazie a particolari condizioni pedoclimatiche, ha trovato un habitat ideale.
I vigneti, attualmente circa 127 ettari, allignano su terreni a composizione siliceocalcarea che permette alle radici di penetrare in profondità trovando l’acqua, rara e preziosa in questa parte della Sicilia in estate.
Qui nascono alcuni dei grandi vini Duca di Salaparuta, ognuno con una personalità differente grazie al fatto che le uve da cui nascono vengono raccolte in zone diverse della tenuta. la particolare esposizione al sole e al vento delle vigne e la natura
caratteristica delle varie zone del terreno, infatti, garantiscono frutti differenti a distanza di pochi metri gli uni dagli altri.
Duca Enrico 2017 ha ricevuto un premio speciale come Miglior Vino da uve Nero d'Avola da Doctor Wine - Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2022 con 96 punti su 100. Scopri di più
| Nome | Duca di Salaparuta Nero D'Avola Colomba Platino 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nero d'Avola |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Duca di Salaparuta |
| Ubicazione | Sicilia centro-sud |
| Clima | Inverni freddi con primavere fresche, estati calde ventose. Altitudine: 300 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Composizione mista calcareo-silicea. |
| Sistema di allevamento | Vigneto allevato a contro-spalliera. |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vendemmia | Manuale, a perfetta maturazione nella metà di Settembre. |
| Vinificazione | Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce. Svinatura, pressatura soffice e fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Saggio blend di affinamento, Colomba Platino Nero d’Avola nasce dall’incontro di vini che trascorrono almeno 10 mesi in legno di quercia a grana molto fine e di vini rossi mitigati da tini in cemento vetrificato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
