• De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
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Marco De Bartoli Vini Siciliani

Marco De Bartoli

De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009

Bianco liquoroso dolce

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Marco De Bartoli Vini Siciliani
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Denominazione Marsala DOC
Formato 0,50 l
Grado alcolico 18.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Grillo
Affinamento Oltre 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.
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Descrizione

Seguendo la logica evolutiva della tradizione storico-vinicola del territorio, Marco avviò la produzione del “suo“ Marsala Superiore. Dotato di un corredo di aromi e profumi molto complessi, è pensato e realizzato nel rispetto della sua “naturale” tradizione, fortificato con una mistella prodotta con mosto fresco e acquavite ottenuta dalla stessa uva da cui si ottiene il vino base.

Awards

  • 2009

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Liquorosi

Produttore
Marco De Bartoli
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Enologo: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 18
Sfidando le convenzioni del mercato enologico e scommettendo con se stesso, Marco De Bartoli inaugurò nel 1980 una sua nuova linea produttiva, incurante dei riscontri economici, ritenendo un dovere morale sostenere i valori tradizionali della sua terra. Nacque così il primo Vecchio Samperi. Successivamente De Bartoli raggiunse Pantelleria incuriosito dal Moscato Passito, un prodotto che il mercato aveva alienato. La curiosità si sviluppò nel desiderio di impossessarsi delle scienze relative alla coltivazione dell'uva Zibibbo, che a Pantelleria poteva apprendere. Questa è, parzialmente, la genesi del vino Bukkurum; l'idea, quella di assicurare in una bottiglia la cultura di un'isola. Tale imbottigliamento avvenne, la prima volta, nel 1985. L'anno dopo, De Bartoli, vinificò a freddo le uve Zibibbo e presero corpo ulteriori prodotti. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Marco De Bartoli

Grazie alla sua amabilità affascina a fine pasto con i dolci. Ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati con mostarda o marmellata.

Dolci

Nome De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
Tipologia Bianco liquoroso dolce
Classificazione Marsala DOC
Annata 2009
Formato 0,50 l
Grado alcolico 18.5% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Marco De Bartoli
Storia Espressioni classiche del Marsala Superiore Riserva, si distinguono per la media di invecchiamento e l’aggiunta di mistella, a differenza del Vecchio Samperi Ventennale. Più giovane nel caso del 10 anni e dal carattere più austero per il 1987, che contraddistingue l’anno della fortificazione, la personalità di questi Marsala offre sensazioni ed emozioni d’altri tempi.
Ubicazione Marsala (TP)
Sistema di allevamento Piante ad alberello e contro-spalliera Guyot.
N. piante per ettaro 3500 ceppi per ettaro
Vendemmia Selezione manuale delle uve.
Vinificazione Spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte del mosto viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà aggiunta al vino.
Affinamento Oltre 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.
Produzione annata 6000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti