• Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
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Contini Vini Sardi

Contini

Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020

Bianco fermo

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Contini Vini Sardi
€17,00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Vernaccia di Oristano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 100% Vernaccia di Oristano
Affinamento Maturazione in caratelli di rovere e castagno per circa 4 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano.
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Descrizione

Quasi 120 anni di attività per la cantina Contini e un’unica grande protagonista: la Vernaccia di Oristano, prima denominazione di origine controllata in Sardegna e primo Tre bicchieri Gambero rosso del Centro Sud Italia?.

Perfume

Profumo

Intenso, ampio, etereo, con la caratteristica nota del mandorlo fiorito.

Color

Colore

Giallo dorato, con riflessi ambrati.

Taste

Sapore

Asciutto, secco e pieno, che si allunga su fondo gradevolmente acidulo e amarognolo, caldo, armonico. Nerbo e stoffa vellutati e carezzevoli.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Contini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Piero Cella
  • Bottiglie prodotte: 1.500.000
  • Ettari: 125
Prima Salvatore, poi Attilio, oggi Paolo e i nipoti Alessandro e Mauro: la cantina Contini è cresciuta e maturata come i vini e i successi che l’hanno resa grande, attraverso la passione e l’impegno di ben quattro generazioni. L'azienda ha un'estione di circa 100 ettari lungo la penisola del Sinis, la valle del Tirso e le pendici del Monte Arci. Le tenute della famiglia Contini abbracciano un angolo suggestivo dell’isola, reso prezioso dalla qualità delle sue terre.

Per quasi 120 anni un unico filo conduttore, rappresentato dalla Vernaccia di Oristano, ha caratterizzato il lavoro dell’azienda Contini.

Poi, negli anni, la Vernaccia è stata affiancata da altre importanti produzioni: lo storico vitigno Nieddera, i tradizionali Vermentino e Cannonau, le sperimentazioni ben riuscite come il Karmis, gli Attilio e il biologico Mamaioa.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente in Italia e all’estero. Non smette di evolversi, sia nelle tecniche di vinificazione che nelle idee. E sarà per questo che i vini Contini resistono al tempo, perché sono vini che si amano e si ricordano per sempre. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Contini

Ottimo come aperitivo e con piatti alla bottarga di muggine, nei dessert si accompagna bene a preparazioni dolci base mandorla.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Pesce magro

Nome Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Vernaccia di Oristano DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Vernaccia di Oristano
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Contini
Ubicazione Bassa Valle del Tirso, Sinis
Clima Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Altitudine: pochi metri sul livello del mare.
Composizione del terreno Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso.
Sistema di allevamento Impianti ad alberello di vigne adulte, Spalliera (Guyot e Cordone speronato).
Resa per ettaro 40-50 q.
Vendemmia Metà Ottobre.
Vinificazione Secondo la tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Maturazione in caratelli di rovere e castagno per circa 4 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano.
Allergeni Contiene solfiti