Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Caroso Riserva 2018

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Caroso Riserva 2018

Codice Citra, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

€ 17,79
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Abruzzo - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Caroso Riserva 2018

Colore

Rosso carico con leggeri riflessi violacei.

Profumo

Intenso con note di frutti di bosco ed amarena. Ha profumi di notevole complessità in cui gli aromi balsamici ed il fruttato si coniugano alle note speziate.

Sapore

Elegante dalla ricca trama tannica. Le sensazioni retrolfattive sono caratterizzate da frutta rossa (amarena a sentori di spezie e liquirizia, con un finale complesso e di lunga persistenza.

Abbinamento

Salumi, antipasti, formaggi stagionati, primi importanti con sughi di carne, tartufi, funghi. Ideale con arrosti e cacciagione.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Caroso Riserva 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Abruzzo. Parte sud est della provincia di Chieti
Vendemmia Fine Ottobre.
Vinificazione Le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il mosto estratto viene frequentemente rimontato sul cappello delle vinacce. Il vino decanta in vasche di acciaio inossidabile a completamento della fermentazione malolattica, alla fine, invecchia in botti di legno per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Affinamento 24-36 mesi (botte grande e barrique).
Produzione annata 33.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, antipasti, formaggi stagionati, primi importanti con sughi di carne, tartufi, funghi. Ideale con arrosti e cacciagione.
In offerta Prezzo Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Caroso Riserva 2018 € 17,79  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2018
Luca Maroni
94/99 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Wine Spectator
91/100 
2013
Codice Citra

Citra Vini, fondato nel 1973, è il punto di riferimento di un’area in cui la pratica vitivinicola è un fatto quotidiano. Citra riunisce nove cantine sociali di provata esperienza, tutte situate in un territorio dalle straordinarie potenzialità, stor...

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