• Clos Haut Peyraguey Sauternes 2012
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Clos Haut Peyraguey Vini Bordeaux Sauternes

Clos Haut Peyraguey

Clos Haut Peyraguey Sauternes 2012

Bianco green passito muffato dolce

Bio e sostenibili
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Clos Haut Peyraguey Vini Bordeaux Sauternes
€45,00
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Denominazione Sauternes AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni 95% Semillon, 5% Sauvignon
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Descrizione

Peyraguey, il cui nome significa collina, è un'antica baronia acquisita nel diciottesimo secolo. Nel 1879 il dominio è stato diviso in due parti. Una parte è stata battezzata Lafaurie-Peyraguey in omaggio a Monsieur Lafaurie, vecchio proprietario, il quale donò prestigio al dominio. Le terre più elevate, in cima alla collina di Bommes, sono chiamate Clos Haut-Peyraguey. Le cure meticolose offerte alla vigna (16 ettari di Sauternes) permettono, anche nei periodi difficili, dove la qualità deve essere estremamente precisa, di produrre un Clos Haut-Peyraguey che merita il suo nome seguito dalla menzione "cru classé nel 1855". La proprietà appartiene dal 2012 a Bernard Magrez

Perfume

Profumo

Naso intenso e complesso. Le seducenti note di miele candito e arancio emergono prima, poi compaiono aromi secondari di mandorla, albicocca e vaniglia.

Color

Colore

Attraente, intenso, oro intenso, luminoso, con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Sapore morbido, incredibilmente denso, con note di arancia e albicocca. Questo vino è potente, strutturato ed elegante, con note di frutta e fiori intensi, con grandi possibilità di invecchiamento.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Vini Dolci e Passiti

Produttore
Clos Haut Peyraguey
Da questa cantina
Le Clos, il cui nome Peyraguey significa promontorio, è un gioiello di viti baciate dal sole e alimentato dalle nebbie del fiume Ciron che permettono la produzione di un vino unico e prestigioso: Sauternes di Clos Haut Peyraguey. Il vigneto di Clos Haut-Peyraguey, immerso nel punto più alto dell'altopiano di Bommes a Sauternes, è al centro del premiere Grands Crus nel 1855. Si trova di fronte al Chateau d'Yquem ei suoi vicini immediati sono chiamati Rayne-Vigneau , Sigalas-Rabaud, Lafaurie-Peyraguey, Castle, Guiraud e La Tour Blanche!
Questa antica baronia acquisita nel XVIII secolo da Monsieur Pichard - allora Presidente del Parlamento di Bordeaux - ha goduto nel corso dei decenni di un terroir e condizioni climatiche uniche, unite ad un know-how ancestrale che gli permette di fare la sua uva, un'eccellenza sinfonica.
E' nel 2012 che Bernard Magrez ha acquistato Clos Haut-Peyraguey dalla famiglia Pauly che ha gestito la proprietà dal 1914. Al fine di perpetuare l'eccellenza del Premier Crus di Sauternes ma anche di conferirgli una reputazione internazionale, Bernard Magrez assicura la cura minuziosa nella vigna è nella tradizione ma anche l'innovazione per produrre un vino unico. Scopri di più
Zona di produzione: Bordeaux
Bordeaux
Clos Haut Peyraguey

Formaggi
Dolci

Nome Clos Haut Peyraguey Sauternes 2012
Tipologia Bianco green passito muffato dolce
Classificazione Sauternes AOC
Annata 2012
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 95% Semillon, 5% Sauvignon
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Clos Haut Peyraguey
Ubicazione Bommes (France)
Composizione del terreno Sand and gravel on clay subsoil.
N. piante per ettaro 6666
Vinificazione Stabilizzazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica in botti di rovere (nuove o di un anno).
Allergeni Contiene solfiti