Cipriana peau d'ange rosato 2019

Vini

Rosati

Toscana

Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

Thumb Back Retro Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

La Cipriana, 0,75 l - 13,50%
50% Merlot, 50% Syrah

€ 12,80

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Toscana - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

Colore

Rosa pompelmo.

Profumo

Al naso emergono sentori di rosa che virano poi su scorze agrumate.

Sapore

In bocca è vibrante e persistente grazie a PH molto bassi e a tannini vellutati.

Abbinamento

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019
Tipologia	Rosato fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	50% Merlot, 50% Syrah
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Castagneto Carducci (LI)
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	80 q.
Vendemmia	Manuale in cassetta.
Vinificazione	Soffice pressatura dei grappoli seguita da una decantazione naturale per 24 ore a 10 °C. La fermentazione alcolica si protrae per circa 15 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata senza mai superare i 18 °C. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica.
Affinamento	In tini di acciaio fino alla messa in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019 € 12,80 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	2019
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018

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