Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2021

Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2021

Cavicchioli, 0,75 l - 11,00%
100% Lambrusco di Sorbara

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso spumante metodo charmat secco

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2021
Lambrusco di Sorbara 100% nato nel 1987 in occasione dei sessant’anni della Cavicchioli. Ottenuto da uve cresciute nell'omonimo vigneto di 5 ettari in località Cristo, nel comprensorio di Sorbara.

Perlage

Spuma con riflessi viola.

Colore

Rosato chiaro brillante.

Profumo

Il profumo denota intense note fruttate e floreali.

Sapore

Ampio e avvolgente con una piacevole nota acidula.

Abbinamento

Ottimo abbinato ai piatti tipici della tradizione emiliana (erbazzone, parmigiano reggiano, salumi, bolliti, crescentine, tigelle)ma anche primi piatti e carni rosse in genere.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2021
Tipologia Rosso spumante metodo charmat secco
Classificazione DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione San Prospero (MO)
Produzione annata 40.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo abbinato ai piatti tipici della tradizione emiliana (erbazzone, parmigiano reggiano, salumi, bolliti, crescentine, tigelle)ma anche primi piatti e carni rosse in genere.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
97/100 
2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
Decanter
95/100 
2014
Cavicchioli
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