
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Produttore
Cantina Forlì Predappio
Da questa cantina
L’azienda nacque nel 1908 da un piccolo gruppo di viticoltori che volenterosi di produrre un giustificato vino che rispecchiasse la loro zona di provenienza ha dato origine alla ‘Cantina Forlivese’, una delle prime cantine cooperative italiane che ancora oggi condivide lo stesso principio su cui è bastato il voler valorizzare i vini e il territorio per attribuire importanza al territorio.
La cooperativa ha sede a Malmissole nelle campagne forlivesi, ad oggi dopo l’acquisizione di altri stabilimenti conta circa 60.000.000 litri di capacità di stoccaggio.
Ad oggi la Cantina Forlì Predappio conta 2087 soci che lavorano insieme per creare vini pregiati che rispecchino il territorio confermando il costante impegno di miglioramento e sviluppo qualitativo, sempre in segno della sostenibilità ambientale. Scopri di più
La cooperativa ha sede a Malmissole nelle campagne forlivesi, ad oggi dopo l’acquisizione di altri stabilimenti conta circa 60.000.000 litri di capacità di stoccaggio.
Ad oggi la Cantina Forlì Predappio conta 2087 soci che lavorano insieme per creare vini pregiati che rispecchino il territorio confermando il costante impegno di miglioramento e sviluppo qualitativo, sempre in segno della sostenibilità ambientale. Scopri di più


Carne
Formaggi
Maiale
Nome | Cantina Forlì Predappio Sangiovese Rubicone l'Innominato 2023 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Rubicone IGT |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Produttore | Cantina Forlì Predappio |
Composizione del terreno | Areale viticolo romagnolo dalla pianura alla collina su terreni tendenzialmente di medio impasto. |
Vinificazione | Vino rosso ottenuto dalla lavorazione di uve sangiovese vinificate con attento controllo dei processi di macerazione e del controllo della temperatura di fermentazione. |
Affinamento | La conservazione e l'affinamento del vino ottenuto si protraggono sotto la rigorosa e attenta verifica degli enologi prima della messa in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |