Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold

Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso spumante metodo charmat

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti rossi
Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold

Perlage

Spuma alta e persistente.

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Note dolci e fresche di frutti rossi come marasche, fragole e lamponi. Sentori di geranio e rosa.

Sapore

Fresco con discreta sapidità, al palato risulta asciutto con una piccola nota minerale.

Abbinamento

Ottimo con arrosti, selvaggina e pasta all’uovo.

Pasta
Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold
Tipologia Rosso spumante metodo charmat
Classificazione IGT Emilia
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Carpi (MO)
Composizione del terreno Argilloso e sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Pigiatura tradizionale con macerazione 48 ore a 10-12 °C. Fermentazione a bassa temperatura su mosto decantato con lieviti selezionati. Rifermentazione in “cuve close”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con arrosti, selvaggina e pasta all’uovo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Cantina Bassoli
Da questa cantina:

Coltiviamo il nostro vigneto dal 1922, nei territori del nord-ovest, a Carpi (MO) in Italia, dove la campagna confina con la città. L'uva viene poi raccolta a mano e vinificata in botti di legno. La nostra passione per la vinificazione è passata di ...

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