Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021

92
JS 91
€ 19,73
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
22
Ordina entro 5 ore e 13 min per riceverlo lunedì 22 aprile 2024 in  Stati Uniti d'America.

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021

Colore

Rosso rubino brillante.

Profumo

Molto ampio al naso, con intense fragranze di frutta a bacca scura, cassis fino ad arrivare a note di tabacco e quercia.

Sapore

Al palato è armonico ed equilibrato con tannini dolci e setosi, perfettamente integrati ad una buona acidità. La frutta fresca scura si lega ad una leggera speziatura con un finale lungo e piacevole.

Abbinamento

Piatti a base di carni rosse e bianche, arrosti saporiti o a formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 25% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 5% Syrah, 5% Petit Verdot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Vendemmia Iniziata nei primi giorni di settembre per le uve merlot, per poi concludersi a fine settembre per la nostra varietà più tardiva, il cabernet sauvignon. Le uve sono state raccolte a mano e poste in cassette da 12 kg, con raccolta separata per varietà ed appezzamento.
Vinificazione Un’attenta selezione delle uve ha preceduto la diraspatura, cui ha seguito la fase di macerazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. In questa fase ha avuto inizio la fermentazione alcolica, protrattasi per circa due settimane, seguita dalla svinatura e dalla fermentazione malolattica.
Affinamento 18 mesi di maturazione in barriques, le singole partite sono state assemblate e il vino è stato affinato per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti a base di carni rosse e bianche, arrosti saporiti o a formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021 € 19,73  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Robert Parker
93/100 
2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Wine Spectator
89/100 
2018
Luca Maroni
94/99 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Da questa cantina:

All’inizio degli anni 2000, Franco Ziliani, proprietario della Guido Berlucchi e pioniere della nascita del Metodo Classico in Franciacorta negli anni ’60, decide di scommettere su un territorio emergente come quello di Bolgheri in Toscana con l’obie...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!