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Bonfadini Franciacorta Rosè Opera

Bonfadini Franciacorta Rosè Opera

Fronte Bonfadini Franciacorta Rosè Opera
Back Retro Bonfadini Franciacorta Rosè Opera
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Bonfadini
XW
90
Perlage fine e persistente.
Rosato
Profumo che richiama fragranze di ciliegia e frutti a bacca rossa.
Sapidità marcata e persistente.
Maggiori informazioni
€ 18,79
Prezzo IVA inc.
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25
Ordina entro 4 ore e 58 min per riceverlo martedì 25 settembre 2018 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Bonfadini Franciacorta Rosè Opera
Tipologia Rosato spumante metodo classico
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Ubicazione Clusane d'Iseo (BS)
Vendemmia Vendemmia manuale, spremitura soffice.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Il Pinot Nero viene vinificato in rosa lasciando le bucce a contatto col mosto per 10 ore. Prima fermentazione in botti d’acciaio ed affinatomento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16-18 °C. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi.
Affinamento La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in Barrique di rovere Francese e zucchero di canna.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 6,50 gr/L
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Può accompagnare egregiamente tutto un pasto ad eccezione dei desserts.
In offerta Prezzo Bonfadini Franciacorta Rosè Opera € 18,79  IVA inc.

Bonfadini

Da questa cantina:
L’azienda Agricola Bonfadini nasce nel 1956 con il nonno Giovanni, da sempre coltivatore diretto in Franciacorta. Graziano, uno dei suoi 7 figli, ha ereditato l’amore per la terra ed il desiderio di creare qualcosa di speciale con l’uva che da sempr...
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