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Bisol Vini Veneti

Bisol

Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Brut

Bianco spumante metodo charmat brut

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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 85% Glera
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Awards

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 90

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perlage

Perlage

Il perlage si distingue per finezza e vivacità.

Perfume

Profumo

Elegante e piacevole, emerge piacevolmente il fruttato, con alcune sfumature di frutta gialla più matura.

Color

Colore

Brillante, giallo paglierino acceso.

Taste

Sapore

Morbido, elegante e sapido, nella parte aromatica ricorda molto il profumo, grazie ad un fruttato marcato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bisol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1875
  • Enologo: Desiderio Bisol
  • Bottiglie prodotte: 4.700.000
  • Ettari: 55
Erano passati appena 100 anni dal momento in cui Cristoforo Colombo aveva scoperto le Americhe quando la famiglia Bisol si insediava nella zona di produzione del Prosecco, presenza certificata da documenti giuridici della Repubblica Veneta.

Inizialmente si occuparono di un incarico di fiducia quali gestori di alcuni terreni del nobile Casato di Pola e dell’Istria, appartenente alla famiglia Sergi, posizionati sui rilievi di un’area conosciuta come Chartice nome che riconduce all’attuale e autorevolissima collina di Cartizze. Da li ad oggi si sono succedute più di venti generazioni ma l’interesse enologico è intrapreso intorno al 1875 quando Eliseo Bisol inizia a commercializzare vino prosperosamente.

Le avversità degli anni successivi, fillossera e la crudeltà della prima guerra mondiale non hanno mai spezzato una catena che ha avuto come anello successivo Desiderio Bisol soprannominato Jeio (citato in molte etichette) che poi affida la proprietà ai 4 figli. La cantina per la conservazione dei vini ha mantenuto le caratteristiche originali da quando è stata scavata nella roccia; qui vengono custodite solo le bottiglie di annate storiche. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Bisol

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 85% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Bisol
Ubicazione Valdobbiadene (TV)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est, Ovest.
Sistema di allevamento Doppio capovolto, sylvoz.
Vendemmia Mese di settembre, partendo da Conegliano e terminando a Valdobbiadene.
Acidità totale 5.6
Produzione annata 630000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti